強力粉とドライイーストを買っているのでパン作りをまだまだ続行
ステイホームなので時間はたっぷりある( ´ ▽ ` )
家にある材料でできるレシピを探したけどパン作りには結構色んな材料が必要なんだねー。
(ドライイーストは使い切りタイプで3グラム入っているのを使っているので使い切れるものを探した)
サクッと生地を作り
翌日にバターを織り込む作業を・・・
作り方にはバターを入れた生地を伸ばして折りこんだら冷蔵庫で10分寝かしてそれを合計3回することと記載されてたのですが、面倒くさいので一気にやった。
そしたら生地が破れ中からバターがコンニチワしました。
冷蔵庫で冷やして生地を整えてたら合計5、6回くらい折々してた( ・∇・)
この時点で嫌な予感しかしない^_^;
焼き上がりはバターが鉄板に溶け出てすっとこどっこいな姿でした( ；∀；)ｶﾅｼｲ
サクサクしてたけどバターの風味がない時間が経ったらちょっと固かった^^;
こっちは大丈夫だった( ´ ▽ ` )
二つだけコーンたっぷり入れてみた。
食べるのが楽しみだ♪( ´▽｀)