カカオティエゴカン 日本橋高島屋

日本橋高島屋には買いたいものがあって行ったのです。


大阪の五感のチョコ屋さん
大阪のお店にも行ったことがあるのだけどここのチョコ美味しいのです。



今回はこれを買ってきました。
トロワカカオ(ロールケーキ)



箱から出した。


トロワカカオとは3つのカカオと言う意味で生地にはカカオ感の強いチョコをクリームにはバニラを思わせるチョコをガナッシュにはペルー産のフルーティーな酸味のあるハイカカオのチョコを使用しているんです。


チョコばかりで甘くてくどそうと思うかもしれないけど、これが全然甘くない。
生地はフッワフワで、中のクリームも甘すぎずカカオを感じれてとても美味しい。
コーヒーによく合う( ´ ▽ ` )
こんなにチョコが盛りだくさんなのに全然甘くないからぺろりと飽きずに食べれちゃう。


大阪に行きたくなってきたなー。
五感のお米の純生ルーロ(ロールケーキ)が食べたくなってきた。
551の豚まんも。
大阪は美味しいお店がたくさんだ( ´ ▽ ` )