日清食品さんからは日清うまーめしシビうま坦々のご紹介。
日清さんといえばカップラーメンですが、ご飯を主に使用との事で色々な商品を出してきました。
1975年カップライス
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2009年GoFan
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2016年日清カレーメシ
お米がメインになっているので、お湯をかけても美味しいお米を再現するために・・・
国産のお米を炊き、その炊きあがったご飯をほぐし、水分を飛ばし乾燥させたものが入っています。
お湯を入れて戻ったときにふっくらおいしくなるように工夫がされているのです。
しかも2016年に発売されたカレーメシは日経TRENDY2017ヒット商品ベスト30入賞や平成30年度日本食料新聞社食品ヒット大賞を獲得しているんです。
それも納得。
美味しいもの。
私も会社のランチで利用したりします。
今ではこんなに種類も出ています・・・
カレーメシシリーズは知っていたけど、ぶっこみ飯と日本めしは知らなかった・・・。
今回の商品を開発するときに「味が濃くて中毒性が高い」事が好まれていると考え、出した答えが
ハンパねえ中毒性！
意識低い系ウマーメシ！！
世間は空前の「マー活」ブームで「坦々」と「ご飯」の組み合わせは普遍的なおいしさということで
ウマーメシ シビうま坦々の誕生となったのです。
ライスにミンチ肉にネギ
スープにはピリッとしびれる花椒とラー油、ごまの豊かな風味が特徴です。
ということで早速実食。
スープが赤く染まった！！
一口食べると花椒の辛みとゴマの香りが鼻を突き抜けます。
程よい辛さで後引く味です。
お米は食べ始めの時はちょっと固め（火が通ってないとかではない）で歯ごたえがあるのですが、食べ進めていくうちに食感が変わり柔らかくなってさらに食べてる～って感じになります。
とにかく食べ終わるころにはお腹がいっぱい！！
坦々とご飯ベストマッチです。
また会社でお世話になりそう～。
でもウマーメシで好きなのはカレーです。
日清食品さん美味しいご飯をありがとうございました。