最近所用で麻布の乃がみさんの近くを通る事があり空いていたら買おうかなーって思っていたら・・・
行列でした。
どのくらい並ぶか聞いたら30分と言われたのでその時は諦めました。
でも買えなくなると食べたくなるのが人間。
特に私は食に対してはしつこい執念がある。
色々調べたら・・・
なんと銀座に今年オープンしたばかりの食パン専門店があるとのこと。
しかも調べたら電話予約もできるとのこと。
早速電話を掛けたら明後日の夕方17時ならご用意出来ますと言われました。
予約しないでも買えるけど30分くらい並ぶって言われたので17時に引き取りに行きました。
お店の名前はに志かわさん
迷いました・・・
通りからちょっと中に入ったとこなので暗いと見えづらいです。
ここは食パン一本で頑張っているお店です。
お水にこだわりがあります。
アルカリイオン水で素材の旨味を引き出しているそうです。







