スイスデリスさんからはロスティのご紹介
私スイスデリスさんって存じませんでした。
スイスデリスはMIGROS(ミグロ)から生まれたブランドでミグロとはスイス最大の流通小売業者(スーパーマーケット)のことです。
ミグロは販売する20,000以上の商品の90%が自社製品というこだわりっぷり。
その中の一つがロスティなんです。
ロスティとはスイスの家庭料理の事できざんだジャガイモをフライパンでカリカリに焼いたものです。
このスイスデリスのロスティは味付けが不要なんです。
袋から出した物を焼いただけのものを試食させて頂きましたが味付けばっちり美味しかったです。
こちらの商品は250㌘と500㌘の2種類があり、価格が優しい。
なんといっても常温保存が可能なので買い置きして食べたいなって思った時にすぐに作れるのが素晴らしい。
以前この商品を知る前にこれを作りたくて一からジャガイモを剥いて刻んで焼いて・・・ってことをしたことがあるのですが・・・失敗しました。
あんなに手間をかけたのに美味しく出来なかったのでこの手の料理はするまいと思っていたのですがこれならできる!!
作り方はいたって簡単
①袋から必要量のロスティを出す(ほぐしながら)
②フライパンでしゃもじなどで軽く押さえながら形を整える。
③お皿を使ってひっくり返り
④こんがり焼いたら完成!!
時間は15,6分くらいです。
というわけで私もさっそくお家で作りました。
これは500㌘のやつ。
結構ボリュームがあります。
ジャガイモ、菜種油、食塩、野菜だし粉末、濃縮レモン果汁、酸化防止剤(ビタミンC)
中身はいたってシンプル。
500㌘をいっぺんにやるのは多すぎるのでとりあえず半分だけ焼いてみました。
このフライパンでの形成が意外と難しいのですが、丸く整えたら触らなければいいという事がわかりました。
最初なのでへっぽこな形と高さですが・・・
とりあえず出来上がり。
お皿を使わずにひっくり返してみたので(大着なので)ちょっとボロッと崩れてます。
味付けやアレンジは一切しないで食べてみました。
ジャガイモが美味しい。
味もしっかりついています。
ちょっとこれだけだと私には味が濃いので何切れも食べれません。
翌日・・・
野菜を軽く炒めました。
冷蔵庫に残っていたロスティを両面焼き(今度はお皿を使ったので綺麗に出来ました)
先程焼いた野菜たちをトップにON!!
茹でたささみもほぐしてのせてその上にトマトソース(ただのトマトパック)をかけて
チーズをたっぷりまぶしオーブンでチーズが焦げるまで焼きました。














