※第62回RSPin品川 丸美屋食品工業「黒糖わらびもち」
丸美屋さんからは黒糖わらびもちのご紹介です。
丸美屋さん＝のりたまのイメージなのですが、ふりかけだけでなくデザート類なんかも着手しているそうです。
今回のデザートは「和スイーツ」は黒糖わらびもちです。
作り方は冷蔵庫で冷やしていおいたわらびもちをパウチからお皿に開けて
牛乳で作るソースを作ってかけて出来上がりです。
とっても簡単。
のど越しを楽しめるようちゅるんとさせており、その食感の邪魔にならないようにソースは牛乳で溶いてなめらかに仕上げています。
きな粉とかの粉だと食べるときにむせたりしてしまうこともあるのでその防止もできます。
食べ方のアレンジは色々で、アイスとかフルーツと合わせてパフェとか、あんみつにしてみたり、ソースを多めの牛乳で溶いてタピオカミルク風にしてみたり・・・
あと凍らせるとシャーベット風になって食感が変わるというのも面白いですね。
丸美屋さんのデザートはわらびもちのほかに和菓子やお餅を絡めて食べるものも出ているそうです。
恥ずかしながら今回初めて知りました。
ということで早速実食！！
裏面の作り方を見ながら・・・
わらびもちと粉末ソース
ソースの粉と牛乳をよく混ぜて・・・
お皿に盛ったわらびもちを食べやすい大きさに切ってソースをかけて出来上がりです。
とっても簡単で美味しかったです。
わらびもち急に食べたくなった時にストックがあると嬉しいかもしれない。
丸美屋さん美味しいスーツをありがとうございました。
#RSP62 #サンプル百貨店 #丸美屋 #黒糖わらびもち