1976年、アカデミー・ディ・ヴァンの創始者スティーブン・スバリュアが主催した、
フランスワインとカリフォルニアワインのブラインド･テイスティング対決。
札幌ワインアカデミーで再現しました。
2008年02月02日_P1040879 posted by (C)MICK
JOSEPH PHELPS 2003
ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨン
Chateau d'Issan 2004
メドック格付け3級 AOC Margaux
深みのある色調に、プラムやカシス・リキュールなどの濃厚なアロマ。
アタックはややフラットながら、
その後に濃縮感と力強さに満ちた果実味が広がります。
カベルネ・ソヴィニヨン70％、メルロー30％
Ch.Mouton・Rothschild 2004
2004 CH.ムートンのエチケットは
英仏協商の調印から100周年を記念したラベルであり、
画家はなんとチャールズ皇太子殿下。
パーカーポイント： 92点
2008年02月02日_P1040880 posted by (C)MICK
Trefethen Vineyards 2000
NAPA VALLEY
Ridge Monete Bello 2000
パリ対決３０周年記念テイスティングの
若いワイン部門で見事第一位に輝いたワイン。
カベルネソーヴィニヨン・メルロ・プティヴェルド・カベルネフラン
パーカーポイント： 90点
Ch Pontet Canet 2004
ＡＯＣ Pauillac
メドック格付け第５級
実際はアメリカのRidge Monete Bello の勝利でしたが
札幌ワインアカデミーでは見事 シャトー・ムートン・ロートシルト［2004］の勝利でした。
シャトー・ムートン・ロートシルト［2004］
≪高得点≫リッジ・モンテベロ［2000］【パーカー90点】
フランスワインとカリフォルニアワインのブラインド･テイスティング対決。
札幌ワインアカデミーで再現しました。
2008年02月02日_P1040879 posted by (C)MICK
JOSEPH PHELPS 2003
ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨン
Chateau d'Issan 2004
メドック格付け3級 AOC Margaux
深みのある色調に、プラムやカシス・リキュールなどの濃厚なアロマ。
アタックはややフラットながら、
その後に濃縮感と力強さに満ちた果実味が広がります。
カベルネ・ソヴィニヨン70％、メルロー30％
Ch.Mouton・Rothschild 2004
2004 CH.ムートンのエチケットは
英仏協商の調印から100周年を記念したラベルであり、
画家はなんとチャールズ皇太子殿下。
パーカーポイント： 92点
2008年02月02日_P1040880 posted by (C)MICK
Trefethen Vineyards 2000
NAPA VALLEY
Ridge Monete Bello 2000
パリ対決３０周年記念テイスティングの
若いワイン部門で見事第一位に輝いたワイン。
カベルネソーヴィニヨン・メルロ・プティヴェルド・カベルネフラン
パーカーポイント： 90点
Ch Pontet Canet 2004
ＡＯＣ Pauillac
メドック格付け第５級
実際はアメリカのRidge Monete Bello の勝利でしたが
札幌ワインアカデミーでは見事 シャトー・ムートン・ロートシルト［2004］の勝利でした。
シャトー・ムートン・ロートシルト［2004］
≪高得点≫リッジ・モンテベロ［2000］【パーカー90点】