田崎ワインサロン シャンパーニュセミナー
2003年キュヴェ・ルイーズ・ポメリーソムリエコンテスト
優勝の濱田知佐講師によるシャンパーニュ講座
「BIOワイン RM 」を受講しました。
Cuvee Reserve Brut Piollot Pere et Fils
アタックが力強くしっかりとしたふくらみ
ピノノワール50% シャルドネ40% ピノムニエ10%
Brut Francoise Bedel
平均樹齢20年
MLF50% 瓶内熟成5年 瓶内熟成からくるうまみ
エレガントで繊細な
ピノムニエ96% シャルドネ4%
Hertier Eugene Prudhomme Extra Brut
Christophe Mignon
平均樹齢25年 キュべ飲みを使用
ミネラル感が豊富で 火打石の香り
筋肉質な
ピノムニエ85% シャルドネ15%
![2007年03月16日_DVC00034.jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/87/0000013787/61/imgbace7403zikbzj.jpeg)
Cuvee Prestige Brut
Christophe Lefevre
樹齢60~80年 瓶内熟成36ヶ月
果実感が豊富でバランスのいい
ピノムニエ60% ピノノワール10% シャルドネ10%
L`Apotre 1er Cru Blanc de Blancs Brut
David Leclpart
樹齢60年 古樽発酵 瓶内熟成2~3年
シェリー酒 たくあんの香り
シャルドネ100%
![2007年03月16日_DVC00036.jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/87/0000013787/63/img9d2d7ce2zik5zj.jpeg)
Brut Mikkegime
Jacques & Andre Beaufort 1990
1971年より有機栽培を始める
BIOなので60年代のシャンパーニュと
間違えるほどの熟成感
ピノノワール80% シャルドネ20%
2003年キュヴェ・ルイーズ・ポメリーソムリエコンテスト
優勝の濱田知佐講師によるシャンパーニュ講座
「BIOワイン RM 」を受講しました。
![2007年03月16日_DVC00035.jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/87/0000013787/62/img974bb447zikczj.jpeg)
Cuvee Reserve Brut Piollot Pere et Fils
アタックが力強くしっかりとしたふくらみ
ピノノワール50% シャルドネ40% ピノムニエ10%
Brut Francoise Bedel
平均樹齢20年
MLF50% 瓶内熟成5年 瓶内熟成からくるうまみ
エレガントで繊細な
ピノムニエ96% シャルドネ4%
Hertier Eugene Prudhomme Extra Brut
Christophe Mignon
平均樹齢25年 キュべ飲みを使用
ミネラル感が豊富で 火打石の香り
筋肉質な
ピノムニエ85% シャルドネ15%
![2007年03月16日_DVC00034.jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/87/0000013787/61/imgbace7403zikbzj.jpeg)
Cuvee Prestige Brut
Christophe Lefevre
樹齢60~80年 瓶内熟成36ヶ月
果実感が豊富でバランスのいい
ピノムニエ60% ピノノワール10% シャルドネ10%
L`Apotre 1er Cru Blanc de Blancs Brut
David Leclpart
樹齢60年 古樽発酵 瓶内熟成2~3年
シェリー酒 たくあんの香り
シャルドネ100%
![2007年03月16日_DVC00036.jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/87/0000013787/63/img9d2d7ce2zik5zj.jpeg)
Brut Mikkegime
Jacques & Andre Beaufort 1990
1971年より有機栽培を始める
BIOなので60年代のシャンパーニュと
間違えるほどの熟成感
ピノノワール80% シャルドネ20%
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fimage.rakuten.co.jp%2fwshop%2fdata%2fws-mall-img%2fwineuki%2fimg128%2fimg10162421212.jpeg&m=http%3a%2f%2fimage.rakuten.co.jp%2fwshop%2fdata%2fws-mall-img%2fwineuki%2fimg64%2fimg10162421212.jpeg)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbon%2fcabinet%2fimg44743654.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbon%2fcabinet%2fimg44743654.jpg%3f_ex%3d80x80)