川島なおみさんのワイン会で
丸ビル35F AUXAMIS TOKYOに行ってきました。
フジTVの佐藤里佳アナウンサーや
パティシエの鎧塚俊彦さんなど多彩な
メンバーでした。
丸ビル35Fからの景色は、
眺めが格別!!

愛知県産ロッソトマトと
熊本県産塩トマト 3つの食感で

Duval Charpentier
VDPdes Cotes Catalanes Le Liste Don Laquerre 2004

フランスぺリゴール産鴨フォアグラのお菓子仕立て
フランボワーズソース コンソメのサプライズと共に
フォアグラの冷たいシャーベットの上に
温かいコンソメを掛けた食感がサプライズ!

Rose Cinnamon Naomi Kawashima 2005

三重県産天然真鯛と手長海老のポアレ
長野県米のサフランリゾット ブイヤーベース風

子羊のロースト 和仏野菜添え
アロマティックなジューとソース ドウ ナオミ

Bourgogne VV Cuvee Naomi Nicolas Potel 2000

Ch D`Armailhac Pauillac 2004
Ch Gilette Lauterenes 1982

ココナッツとシナモンのパフェ
スタイルオザミトーキョー
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
03-5220-4011
その後は3/6に閉店するXANADUに
行ってきました。
丸ビル35F AUXAMIS TOKYOに行ってきました。
フジTVの佐藤里佳アナウンサーや
パティシエの鎧塚俊彦さんなど多彩な
メンバーでした。
丸ビル35Fからの景色は、
眺めが格別!!

愛知県産ロッソトマトと
熊本県産塩トマト 3つの食感で

Duval Charpentier
VDPdes Cotes Catalanes Le Liste Don Laquerre 2004

フランスぺリゴール産鴨フォアグラのお菓子仕立て
フランボワーズソース コンソメのサプライズと共に
フォアグラの冷たいシャーベットの上に
温かいコンソメを掛けた食感がサプライズ!

Rose Cinnamon Naomi Kawashima 2005

三重県産天然真鯛と手長海老のポアレ
長野県米のサフランリゾット ブイヤーベース風

子羊のロースト 和仏野菜添え
アロマティックなジューとソース ドウ ナオミ

Bourgogne VV Cuvee Naomi Nicolas Potel 2000

Ch D`Armailhac Pauillac 2004
Ch Gilette Lauterenes 1982

ココナッツとシナモンのパフェ
スタイルオザミトーキョー
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
03-5220-4011
その後は3/6に閉店するXANADUに
行ってきました。