kappodokoro なすび亭

恵比寿　なすび亭に行ってきました。

店主・吉岡さんは、料亭や懐石料理店などの板場に立ち日本料理の真髄を身につけた料理人




お店の雰囲気はこんな感じ。
看板がなく、民家の中にあるので分かりにくい。



聖護院大根の茶碗蒸し
ひとこと美味しい



平目　メジマグロ　しめさばのお造り



ぶり大根
ぶりが揚げてあるので美味



甘鯛と蟹のゆずあんかけ
漂ってくるゆずの香りが美味



牡蠣の土鍋炊き込みご飯
芳ばしいお焦げも混ぜて旬の味覚が艶やか



苺のシャーベット

東京都渋谷区恵比寿1-34-1
03-3440-2670