西麻布 La-Grapp

西麻布　ラ グラップ　

シェフの加藤清和さんは表参道「アンフォール」
代官山「ラブレー」料理長を務め2004年 独立開業されました。



秋茄子と仔羊肉のミンチのグラチネ



シャンパーニュはディエボル・ヴァロワ
100％グラン・クリュ格付けのクラマン畑で造られた、
最高のシャルドネのみを使用したブラン・ド・ブラン



新潟つなん豚のコンフィー　ガルビュール風



デザート


東京都港区西麻布 １－１１－１
０３－３４０３－２０２９

食後は
西麻布アイスバー「ABSOLUT ICEBAR TOKYO」




壁、バーカウンターからグラスまで、店内のすべてが氷で作られた「アイス・バー」で、
ストックホルム、ロンドン、ミラノに続き世界で4店舗目、アジア初の出店。

店舗内では特製の防寒用ケープと手袋を着用するが　寒い！

港区西麻布４－２－４ ザ・ウォール・ビルディング
03-5464-2161