東麻布の隠れ家フレンチ ラ・リューンに行ってきました。
シェフの永田敬一郎さんは
高輪プリンスホテル ラ・ブランシュ／青山
ステラ・マリス／パリ ジャック・デコレ(１ツ星)／ヴィッシーなどで修行され
2002/10月に『La Lune ラ・リューン』開店されました。
牡蠣のポワレと山形産天然クレソンのサラダ。フランボワーズのコンポート添え
セップ茸のスープ
気分はフランス 香り豊かで美味しい
蝦夷鹿のポワレ ケッパー入り軽いジュのソース
野菜タップリ鹿もジューシー
自家製和栗のモンブラン。ヨーグルトソルベ添え
港区東麻布2-26-16
03-3589-2005
シェフの永田敬一郎さんは
高輪プリンスホテル ラ・ブランシュ／青山
ステラ・マリス／パリ ジャック・デコレ(１ツ星)／ヴィッシーなどで修行され
2002/10月に『La Lune ラ・リューン』開店されました。
牡蠣のポワレと山形産天然クレソンのサラダ。フランボワーズのコンポート添え
セップ茸のスープ
気分はフランス 香り豊かで美味しい
蝦夷鹿のポワレ ケッパー入り軽いジュのソース
野菜タップリ鹿もジューシー
自家製和栗のモンブラン。ヨーグルトソルベ添え
港区東麻布2-26-16
03-3589-2005