リッツやプラザ・アテネと並ぶ、
パリを代表する高級ホテルのクリオン。
海軍省と並んでコンコルド広場に華を添える、
１８世紀に建てられた美しい館。
このホテルのメイン・ダイニングが
「レ・ザンバサドゥール」。
かつてはクリスチャン・コンスタンが名を馳せ、数年前からは
ドミニク・ブシュが采配をふるっている。
ゆったりとして 格式のある店内
バターも美しい
Cepes de chataignier cuits
Turbot de Bretagne a plat cepes ecrevisses
食べるのがもったいないぐらい美しいデザート
ハーブティも ハーブを目の前で摘んで 造ってくれます。
10, place de la Concorde
75008 Paris
Tel.: : + 33 (0)1 44 71 16 16