広尾 Cepages

広尾　レストラン＆ワインラウンジ　セパージュにいってきました。

広尾の有栖川公園近くの静かな場所にあり
エノテカ系列なのでワインも豊富です。




秋刀魚と焼き茄子のマリネ
赤玉葱を添えて
Saury marinade
with eggplant and fresh red onion



リングエッティーネ 手長海老のトマトソース
Linguettine, scampi tomato sauce





オーストラリア産牛腹身肉のステーキ、
じゃがいものフリット添え アンチョビバターソース
Bavette steak with
fried potato and anchovy butter sauce


マンゴープリン
ココナッツメロンのソルベと共に
Mango pudding
with coconut & melon sherbet




2004 LA VIGNE D'ARGENT TERRA BURDIGALA
爽やかで、心地良いシトラスフルーツ感たっぷり。
アフターにやさしく広がるセミヨンのニュアンス。

2003 MONTES ALPHA MERLOT
ブラックチェリーなどの凝縮した果実、黒コショウやタバコ、
ショコラといった多様な香りあふれる均整の取れた1本。
まるみがあってヴェルヴェットのような舌触りと、熟した甘いタンニ
ンが楽しめます。フィニッシュは長く、ヴァニラを感じさせると
てもエレガントなワインに仕上がっています。

東京都港区南麻布5-14-15
03-3280-3636