丸の内 今井屋に行ってきました。
全国で120種類以上ある『地鶏』『銘柄鶏』。
その中でも比内町産の雌の比内地鶏は、『究極の地鶏』と
呼ばれている幻の逸品です。
前菜

くび小肉
皮
ねぎま

比内地鶏 レバー串
自慢の逸品!!フォアグラの様な食感です
軟骨
比内地鶏の酢の物
鶏ガラスープ
砂肝
手羽先

手ごねつくね
ぼんじり
お食事とお新香
デザート
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビル6F
03-5208-1717
全国で120種類以上ある『地鶏』『銘柄鶏』。
その中でも比内町産の雌の比内地鶏は、『究極の地鶏』と
呼ばれている幻の逸品です。
前菜

くび小肉
皮
ねぎま

比内地鶏 レバー串
自慢の逸品!!フォアグラの様な食感です
軟骨
比内地鶏の酢の物
鶏ガラスープ
砂肝
手羽先

手ごねつくね
ぼんじり
お食事とお新香
デザート
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビル6F
03-5208-1717