シェ松尾 天王洲倶楽部にいってきました。

皇室御用達の高級フレンチレストラン
シェ松尾


守り続けてきた正統派の味
フレンチの名門としての伝統と誇りがここに息づいています


格調高いフレンチと最高のサービスを提供しており、
各国の元首、皇族、外交官等世界のVIPに愛される名門です。

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エレベーターで天王洲の27階にあがり
エントランスから廻り階段を26階に降りていく

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店内は2フロアー400坪という広さを持ち、吹き抜けの高い天井と高い窓、
フレスコ画の施された内装などまさにヨーロッパの宮殿といった趣です。

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フランス産ホワイトアスパラのブランマルシェ
春の貝類のジュレ仕立て カボスの香り

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ミキュイに仕立上げた桜鱒のティアン
オゼイユ風味のサバイヨン そのキャビアを添えて

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牛フィレ肉のソテー ボルドー風赤ワイン風味

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ダークチェリーのシーブスト
バニラ風味のアイスクリームを添えて

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Vin Mousseux
Greyman Brut Blancde Blancs

'00 Ch.Peyrolan
Cotes de Bourg

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また 夜は夜景が綺麗です!
特に 27階のバーから見る レインボーブリッジを初めとする
東京ベイエリアの大パノラマは素敵です。

東京都品川区東品川2-2-8 スフィアタワー天王洲27F
TEL.03-5783-2411