田崎真也さんのワインスクール中級講座第17回「南米」

田崎真也さんのワインスクール中級講座第17回
「南米」を受講しました。



Casa Lapostolle Sauvignon Blanc 2004
淵にグリーンがかった明るいイエロー
青リンゴ　トマトのヘタの香り　果実味豊かでオイリーな
チリのソーヴィニヨン・ブラン

Aurora Varietal Chardonnay Branco 2004
イエローの外観　黄桃　リンゴのしなびた香り
ブラジルのシャルドネ

Luigi Bosca Malbec 2001
紫がかった濃いガーネット色　カシス　アンズのジャムの香り
アルコール感　酸味　タンニンのバランスのとれた
アルゼンチン　マルベック



Luis Felipe Edwards Carmenere 2003
淵にピンクの見える濃いガーネット色
ブラックペッパー　スパイシーな香り
果実味豊かなチリ　カルミネール

Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2001
淵にオレンジ色の濃いガーネット色　八角　メントールの香り
アタックがバランスのよい　チリ　カベルネ・ソーヴィニヨン

Errazuriz Melrot Estate 2005
紫がかった濃いガーネット色　金属　インクの香り
アタックからボリューム感のある　チリ　メルロー