ヴィノテーク・ベスト・ワイン・ティスティングに
参加しました。
ワイン雑誌のヴィノテークに掲載された ベストワインを
田崎真也さんに解説していただきながら ティスティングします。
Alana Estate Riesling 2003 Martinoborough（2005年8月号掲載）
グレープフルーツ、洋ナシの香り ペトロール香の
アルコール分 酸が豊富な ニュージーランド リースリング
Mountfored Estate Pinot Noir 2002 Waipara（2005年9月号掲載）
果実の香りの凝縮間のあるレベルの高い酸味 ジャムの香り
ニュージーランド ワイパラ地区 ピノ・ノワール
PERiNET 2002 Priorat DOQ MAS PERiNET（2005年11月号掲載）
ブラックベリー スミレのお花のエッセンスの香り
味わいが果実実と酸味のバランスのいい スペイン ガルナッチャ42％
Clos Apalta 2001 Colchagua Valley Casa Lapostolle（2005年4月号掲載）
果実の香りが凝縮されており スパイス シナモン ハッカの香り
余韻が長めの チリ カルメネーレ
Providence 2001 Matakana（2005年10月号掲載）
複雑性が際立った木の樹脂 スパイスの香り
酸化防止剤を使わない ニュージーランド オーガニックワイン メルロー
リーデル グラスの130種類のなかから
ソーヴィニヨン・ブラン
モンラッシュ
ブルゴーニュ
ボルドーの4つのグラスで 飲み比べをしましたが
INAOのティスティンググラスと違った それぞれの
違いを 感じることができました。
ワイングラス って 大切なのですね！
Riedel <ヴィノム・エクストリーム> リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン (6セット) 444/5
Riedel <ヴィノム> モンラッシェ (シャルドネ) (4セット) 416/97
Riedel <ヴィノム> ブルゴーニュ (4セット) 416/7
Riedel <ヴィノム> ボルドー (6点セット) 416/0
- Riedel
- Riedel
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- 蛯沢 登茂子, 田崎 真也, 立花 峰夫
- ヴィノテーク 2005年10月号
- 有坂 芙美子, グループヴィノテーク
- 世界・ワイン党読本―ワインこだわりガイド
