早稲田 葉歩花庭

昨日はBI会で　早稲田　旬花彩食　葉歩花庭に行ってきました。

さすがに村山さん　ご推薦だけあって
料理も雰囲気も申し分のないお店です。

このお店は　フォーシーズンズホテルのパーティー料理長だった店主が、
2004年にオープンさせた料理店。

古木（100年以上もの昔家財などで使われていた木を加工したもの）
を使用した落ち着いた店内で癒されます。

店名の由来は
「葉」が「歩」んで「花」となるように
私たちもお客様から育てて頂き、成長していきたいという意味を込めて
「庭」とは、お店の中にいても季節が感じられる「庭」のような存在でいたい
という思いを込めてつけられました。　　　　　　　




もろこし豆腐　いちぢく割正油
刺身湯葉　雪丹ジュレ掛けオクラ



長崎産鱧葛叩き　早松茸の吸い物



天然青森産平目　いさきの造り



アスパラ　ズッキーニ　車海老　帆立ワイン蒸しの洋皿



米茄子の鴨炊き　




鰻のひつまぶしご飯

料理も素晴らしかったですが
集まったメンバーも優れものの集まりでした。

幹事のmagic32 さん　お疲れ様でした。

東京都新宿区西早稲田2-1-1
03-3204-7705