テレビなどで一世を風靡した周富徳さんのお店 青山 富徳に行ってきました。
フカヒレスープ
車エビのマヨネーズ
海老とマヨネーズって相性がいいですね！
周富徳さんの18番
シャケチャーハン
東京都港区北青山２－３－１ＣＩプラザＢ１Ｆ
TEL 03-3497-3111
- 著者： 周 富徳, 熊谷 喜八, 陳 建一, 神田川 俊郎, 山田 宏巳, 水谷 和生, 熊谷 喜八, 山田 宏巳, 周 富徳, 神田川 俊郎
- タイトル： 有名料理人指南!ちょっぴり辛いおもてなし料理
- 著者： 周 富徳
- タイトル： 周富徳の広東料理は野菜がうまい
- 著者： 周 富徳, 佐伯 義勝
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