香鶏もも

特に当店自慢の炭火焼地鶏は「香鶏」(かおりどり)といい中国山東省泰山周辺の原種「泰山鶏」がルーツで戦後、台湾に継承された原種鶏を宮城蔵王山麓に移し飼育した逸品です。特に香りが良いことから日本で は香鶏と命名されました。