7月25日の
❝雪印北海道バターの日❞ にオープンした
雪印メグミルクグループ初のバター専門カフェ
THE BUTTERへ行ってきました
店内工房に設置されているのは
伝統的手作り製法のバターチャーン機を
少量生産用に新開発したもので
ゆっくり練り上げ
作りたての美味しさを提供するために
賞味期限は24時間なのだそう
初めに
作りたてのバターをいただけるのですが
軽やかで口溶けなめらか〜
頼んだメニューは
トースト メインセット🍞
めっちゃボリューミー
バターの味を引き立てるため
あえてブリオッシュ生地にこだわった
8cm極厚トーストも焼き立てで美味しく
頑張って残さず食べたら
お腹がはち切れそうでした
おかわりバターもできます(無料/1回のみ)
赤レンガテラス1階にオープンした
作りたてバターが主役のカフェでした🧈
テイクアウトポテトも気になりますわぁ
( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
