1月20日【大寒】は シマエナガの日
雪の妖精シマエナガは
寒いほど羽毛がふくらみ
フワフワになることから
大寒の日は
『シマエナガの日』と制定され
今年6年目を迎えましたℒℴѵℯ*¨*•♡(・▲・)੭ ੈ
シマエナガ推しの
京王プラザホテル札幌で
シマエナガづくしのランチセットが
期間限定で復活したので
昨日(1月20日)さっそく行ってきました♥ʾʾ
シマエナガの総料理長がお出迎えෆ⸒⸒
テーブルにはシマエナガのオブジェと
シマエナガ型のメニューカードがあり
わくわく気分(๑ơ ₃ ơ)♥ｷｭﾝ
⧉前菜
サーモントラウトの自家製マリネ ガトー仕立て
パルメザンチーズを纏った鯛のブランダートと共に…
⧉スープ
とかちマッシュのポタージュ カプチーノ風
⧉メインディッシュ
シーフードのア・ラ・クレーム シマエナガの巣ごもりに見立てて／焼きたてパン
⧉デザート
雪化粧をした桃のデザート“ペーシュ メルバ”
＊＊＊フリードリンク付き4,200円
(税・サービス料込み)
1月18日〜2月28日
Webにて前日まで要予約＊＊＊
可愛くて食べるのが勿体なかったけれど
癒されながら美味しくいただきました ·͜·♡
コロナ禍の癒しに北海道の魅力を発信したい！
との想いから
2021年に始まった
シマエナガコンセプトルームや
シマエナガランチにシマエナガケーキ
スタンプラリーイベントなどで
わたしも楽しませてもらってます˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗
館内にいるシマエナガ探しも楽しみ
（・▲・）.˖٭.˖٭❤︎
デコレーターシェフ村上さんが
シュガークラフトや
ホテルの廃材から出る発泡スチロールなどを
利用して作るオブジェです°˖✧◝(・▲・)◜✧˖°