札幌赤れんがテラスの
3階にある
バルテラス 
こちらは
6軒のお店が入ったフードコート 
200席以上の共用スペースがあり
窓側の席はとっても人気ですヨ 
今日のランチは
迷わず
♡♡ 中華料理 布袋 ♡♡
こちらの ザンギ が
大きくて美味しい！ と
評判のお店なんです〜
※ 創業20周年の本店は
中央区南1西9 1-3
ちなみに 
ザンギと唐揚げの違いですが
ザンギは
鶏肉に醤油・お酒・生姜・ニンニク等
下味を付け込んでから
たっぷり衣を付けて揚げる方法で
タコ・イカ・シャケなどの
魚介類にも使う言葉で
濃い味を好む北海道のソウルフード
そして
戦後の北海道には
満州の引揚者が多かったことから
中国語の炸鶏《 ザーギー 》が
語源になってる⁉︎
とか諸説あるようですネ 
で 、
私が頼んだのは
ザンギ2個の
レディースランチ 
写真だと大きさが伝わらず
残念ですが
とにかく大きさにビックリ
普通の倍はありますよん 
温度の違う油で3度揚げするらしく
パリッパリの皮の中から
柔らかでジューシーなお肉が 
そして
お肉にかけるネギ醤油ダレが
また美味しいの〜
※ タレとお漬物は おかわり自由
麻婆豆腐も人気で
ご飯のお供に最高 
ぷりっぷりのエビ付き
サラダもあり 
デザートに
杏仁豆腐 …かと思ったら
タピオカ入りココナッツミルク 
レディースランチでも
かなりのボリュームで大満足 
お持ち帰りザンギ
3個 370円
5個 560円
こちらも人気ですよ〜
そして
1 階にある
ブーランジェリーcoron
布袋とコラボの
ザンギバーガーがありましたよ〜
でも
買ったのは 
手前のラムレーズン
少し食べてみたけど
美味しすぎた〜〜
