摂食障害克服サポーターの田尾 道です。
2023年1月に
「体験カウンセリング」募集します！
先日、カウンセリングをしていたら
クライアント（主婦さん）から
ご質問をいただきました
道さん
「木のまな板」って
いいですか？
※ 「摂食障害克服のためのカウンセリング」
といっても、最後には雑談をしたりも♡
自由に楽しく過ごしてもらってます
そーそーそーなの♡
わたし、今まで
まな板は木とプラスチックで
使い分けてたんだけど
このたび全部
木に買い替えたのです！
【答え】
木のまな板ね、
最高っスよ
何がいいって、
切り心地が最高なの♡
「あたり」が
プラっスチックより柔らかいから
切りやすい
疲れない
軽い切り心地なんだけど
適度な抵抗（摩擦）があって
滑らないし
超おすすめです
とはいっても
手入れが大変そう
ってイメージもあるじゃない？
それも
ほんのちょっと気をつけるだけで
全然！大丈夫だよ
「木のまな板」を
使う前・中・後で注意してること
私が気をつけてるのは
使用前：水で濡らし、拭いてから使う
食材の水気や臭いが
染み込まないようにするため。らしい。
蛇口の水で濡らして
布巾でサッと拭いてから使ってるよ
使用中：肉や魚は切らない
これはプラスチックのまな板を
使ってた頃からなんだけど
肉や魚を切る時は
極力「牛乳パック」を敷いて切ってるよ。
こうするだけで後始末がラク
使用後：仕舞わず「立てて置く」だけ
プラっスチックと同じように
タワシとかお湯で洗って
あとは「乾燥」が大事らしいから
立てて置いてます
コンロの奥が定位置です
どう？
気負わず使えそうじゃない？
ちなみに
まな板も熱く語りだすと
止まらない私余談ですが、
今回まな板選びで
初めて丸を買ってみたんだけど
これがまためっちゃ良かったよ
なんと、丸だと
切った食材も
置いておけるの
！
例えば、まな板で切ったものを
フライパンで炒める前に、
わざわざ小皿やボールに入れ替えると
洗い物が増えるし場所も取るじゃない？
それが不要に
洗い物が大嫌いな私
＆我が家の狭いキッチンで
大活躍です
昔の私はね
毎日使うものは消耗品だから
安物でいいや
って考えたんだけど
今は
毎日使うものだからこそ♡
気にいるものだと
使うたびにテンション上がるし
嬉しくなるよね〜♡
って考えてます
こういうので
毎日の気分は変わるから！！！
ぜひ、こだわろう
今日はマニアックな
まな板のお話でした
料理を楽しみながら
摂食障害を克服したいあなたを
いつも応援してます♡
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