スパイス、その他材料が揃ったので、
スパイスカレーを作ってみました
必要なスパイスを準備
玉ねぎのみじん切りを炒めて…
ざく切りトマト
トマトを加えて、スパイスも入れて炒めて
鶏肉と水入れて、10分煮込んで、
ヨーグルトを加えて、出来上がり♪
何か水っぽいのは、
玉ねぎの炒め方が、足りなかった？
味も若干、薄かったので、
レシピでは｢塩で調整｣と書いてあったけど、
コリアンダーとレッドペッパーで、
味を調節。
初めてにしては、まあまあかな？
炒め玉ねぎ、多めに作って保存に回したので、
また違うカレー、作ろ。