今日はですね・・・
また、
ビョーキの発作がおきてしまい・・・
午後は、ずっと、
キッチンに籠りっぱなしですｗ
おいら、
物を作るのが好き。
手芸したり、
写真撮ったり、
ブログ書いたり（物作りに入るのか？）
・・・
お料理も、
勿論好き。
・・・ていうか、
お料理が一番好き？かも・・・
誰にも、
食べてもらえんけどね・・・・・
「ビョーキ」というのは、
その、お料理。
食べてもらうあてが無いのに、
やたらめったら、
一気に、
何かを作りたがる。
今日は、
それが、出てきちゃったんだな・・・・・
最初、
「いちごジャム」を、
作ってみたくて、
（作ったことがなかったので）
レモンを買いに行ったのに・・・・・
お魚売り場で、
何故か、
わらさ（ブリの一歩手前のヤツ）を、
かごに入れて・・・
精肉売り場で、
お肉が安かったので、
お肉をどどどーんと、
肩ロース、バラ肉、鶏もも肉と、
なんだか、
塊肉を買いこみ・・・
これ以上はキケンと、
そそくさとレジに向かいました。
さて・・・
こいつら、どうしてくれようか？？？
取りあえず、
味噌で、漬けこんじゃえ！
ヽ(゜▽、゜)ノ
今回の主役の、
いちご姫の下ごしらえ（ヘタ取り）を、
してから、
いよいよ、
お肉様達を、
大人しくさせようと、
立ち向かってみたら・・・・・
なんっと！
・・・・・味噌が足りない・・・・・
ちきそう！
仕方が無い！
ローソンに行ってくるかー
でも、
味噌だけ買うのは、
いつものおいらの購入パターンに、
反する・・・・・
買わんでもいい、
酒まで、買ってしもうた・・・・・
うぬ。。。
昨日の、占いの通りであるな・・・
「余計な出費が増える」と・・・φ(..)メモメモ
ぐしゃぐしゃの、
雪道に、
足をとられながら、帰宅し、
いつもなら、
「もー やだー(ﾉ_･｡)」って、
ぐったりする所なのですが・・・・・
「お料理スイッチ」が入ったら、
もー、おいら、止まりません！！！
味噌漬け作りに、
ひたすら、励みましたね！
ｗｗｗｗｗ
わらさと鶏もも肉は、
買ってきた、
だし入り味噌
（この選択は、かなり不本意だったけど）と、
いろいろ調味料あわせて、
漬けこみ。
肩ロース（塊）は、
とんかつサイズに切り分けて、
残りわずかだった、
県産味噌とその他調味料、
にんにく、しょうがをすりおろしたもの、
あわせて、
漬けこみました。
バラ肉は、
角煮にしようと思って、
しょうがとねぎと一緒に、
取りあえず、茹でておきました。
大根あるし、卵も、
いっぱいあるから、
後で一緒に煮るか・・・・・
とりあえず、下茹で状態のまま、
このまま、ほっとこう。
ようやく落ち着いたと思って、
バレンタイン過ぎても売ってた、
ベアレンビールの、
チョコレートスタウトを飲みつつ・・・
↑
チョコレートの味がほのかに感じられる、
黒ビールです。
勿論、チョコは入っていません。
はぁ～
疲れた疲れた・・・
ニュース見ながら、
相変わらず、
ツッコミ入れてみるｗｗｗ
でも、
何か忘れてる気がする・・・
なんだろう？？？
冷蔵庫、開けてみたら・・・
あ”？
豚ひき肉が、ちょんと、
残ってた・・・・・
・・・・・
肉味噌、作ろうと思って、
買っておいたヤツだ・・・・・
再び、
キッチンスタジアムへ、
逆戻り。。。。。
ねぎ、しょうが、にんにく、
半端に残ってた、しいたけ、にんじん。
これでもか！ってくらいに、
みじん切りにして・・・
味噌とその他調味料あわせて、
フライパンで炒めて・・・
また、
ビョーキの発作がおきてしまい・・・
午後は、ずっと、
キッチンに籠りっぱなしですｗ
おいら、
物を作るのが好き。
手芸したり、
写真撮ったり、
ブログ書いたり（物作りに入るのか？）
・・・
お料理も、
勿論好き。
・・・ていうか、
お料理が一番好き？かも・・・
誰にも、
食べてもらえんけどね・・・・・
「ビョーキ」というのは、
その、お料理。
食べてもらうあてが無いのに、
やたらめったら、
一気に、
何かを作りたがる。
今日は、
それが、出てきちゃったんだな・・・・・
最初、
「いちごジャム」を、
作ってみたくて、
（作ったことがなかったので）
レモンを買いに行ったのに・・・・・
お魚売り場で、
何故か、
わらさ（ブリの一歩手前のヤツ）を、
かごに入れて・・・
精肉売り場で、
お肉が安かったので、
お肉をどどどーんと、
肩ロース、バラ肉、鶏もも肉と、
なんだか、
塊肉を買いこみ・・・
これ以上はキケンと、
そそくさとレジに向かいました。
さて・・・
こいつら、どうしてくれようか？？？
取りあえず、
味噌で、漬けこんじゃえ！
ヽ(゜▽、゜)ノ
今回の主役の、
いちご姫の下ごしらえ（ヘタ取り）を、
してから、
いよいよ、
お肉様達を、
大人しくさせようと、
立ち向かってみたら・・・・・
なんっと！
・・・・・味噌が足りない・・・・・
ちきそう！
仕方が無い！
ローソンに行ってくるかー
でも、
味噌だけ買うのは、
いつものおいらの購入パターンに、
反する・・・・・
買わんでもいい、
酒まで、買ってしもうた・・・・・
うぬ。。。
昨日の、占いの通りであるな・・・
「余計な出費が増える」と・・・φ(..)メモメモ
ぐしゃぐしゃの、
雪道に、
足をとられながら、帰宅し、
いつもなら、
「もー やだー(ﾉ_･｡)」って、
ぐったりする所なのですが・・・・・
「お料理スイッチ」が入ったら、
もー、おいら、止まりません！！！
味噌漬け作りに、
ひたすら、励みましたね！
ｗｗｗｗｗ
わらさと鶏もも肉は、
買ってきた、
だし入り味噌
（この選択は、かなり不本意だったけど）と、
いろいろ調味料あわせて、
漬けこみ。
肩ロース（塊）は、
とんかつサイズに切り分けて、
残りわずかだった、
県産味噌とその他調味料、
にんにく、しょうがをすりおろしたもの、
あわせて、
漬けこみました。
バラ肉は、
角煮にしようと思って、
しょうがとねぎと一緒に、
取りあえず、茹でておきました。
大根あるし、卵も、
いっぱいあるから、
後で一緒に煮るか・・・・・
とりあえず、下茹で状態のまま、
このまま、ほっとこう。
ようやく落ち着いたと思って、
バレンタイン過ぎても売ってた、
ベアレンビールの、
チョコレートスタウトを飲みつつ・・・
↑
チョコレートの味がほのかに感じられる、
黒ビールです。
勿論、チョコは入っていません。
はぁ～
疲れた疲れた・・・
ニュース見ながら、
相変わらず、
ツッコミ入れてみるｗｗｗ
でも、
何か忘れてる気がする・・・
なんだろう？？？
冷蔵庫、開けてみたら・・・
あ”？
豚ひき肉が、ちょんと、
残ってた・・・・・
・・・・・
肉味噌、作ろうと思って、
買っておいたヤツだ・・・・・
再び、
キッチンスタジアムへ、
逆戻り。。。。。
ねぎ、しょうが、にんにく、
半端に残ってた、しいたけ、にんじん。
これでもか！ってくらいに、
みじん切りにして・・・
味噌とその他調味料あわせて、
フライパンで炒めて・・・
ふー・・・・・
やっと、やっつけたぜぃ！
ぜーはーぜーはー・・・・・
作ってるときは、
楽しくて夢中だけど、
作り終わると・・・・・
全部食べてるワケじゃないから、
なんとも、微妙な気分・・・・・
（ていうか、今日作ったの、半保存食だし）
（ていうか、誰が食べんの？？？）
・・・にしても、
なんか、忘れてる気がする・・・・・
・・・・・
これだ・・・・・
いちごジャム！！！
姫様のこと、
すっかり忘れておりましたわ！！！
ふうううぅぅぅ
もう少し、
頑張るか・・・？？？