ブログネタ：秋の味覚で楽しみなもの 参加中秋と言ったら、やっぱり秋刀魚＾＾
前の職場では、
秋刀魚を貰うこともあったけれど、
今の勤務先になってからは、
「秋に貰うもの」が、
ちと、変わってしまったｗｗｗ
（あまり詳しくは言えないけれどｗ）
頂き物の秋刀魚は、
やっぱり塩焼きが一番美味い～
ビールもすすむぅ～
一度、うっかり焦がしてしまって、
物凄い煙が出て、
火災報知機、鳴らしてしまったことがあったっけｗｗｗ
ちょー 恥ずかし～～～ｗｗｗ
沢山貰いすぎた時は、
叩いてつみれにして、つみれ汁にします。
大根、にんじん、ねぎと一緒に煮て、
これもなかなか、美味いです～＾＾
父の知り合いの人で、
秋刀魚のみりん干しを作るのが、
すっごい上手な人がいて、
沢山、頂いたことがあったなぁ～ｗ
冷凍保存がきいたので、
結構、重宝しました＾＾
冷凍技術が進歩したからなのかな？
「冷凍秋刀魚」として、
今では年中、食べることが出来るようになったけど、
やっぱ、9月～10月の旬の秋刀魚が、
脂がのってて、一番美味しい～
ところが・・・
さっき、ニュースでやっていたけれど、
今、残暑のせいで農林水産物に、
いろいろ影響が出てるみたいです。
海水温が高いため、
秋刀魚の漁場が日本から遠い所に行ってしまい、
そのため、根室港（だったかな？）の水揚げが、
例年になく多いんですって。
漁場から遠い港に揚げると、
船の燃油代がかかるから、
できるだけ漁場に近い港に水揚げするのです。
う～ん・・・
ほんとは、三陸の港に、
水揚げしてほしいんだけどなぁ。。。
海水温下がって、
秋刀魚も南に・・・
三陸沖まで、下って来てくれないかな。
松茸も、当初、豊作とみられてたらしいけど、
この暑さで、なんと腐っちゃってるらしいです。
なんとも勿体ない・・・。
農作物も、レタスが不作気味。
それこそ秋の味覚の梨も、
害虫が発生して、実が食い荒らされてて、
しかも、このまま暑さが続いちゃうと、
梨の木に花芽がつかなくて、
来年、実がならなくなっちゃうそうです。
震災関連のニュースが多いけど、
気象関係のニュースも、なんだか気になるなぁ。
日本の四季が、ちょっとおかしくなってる。
旬の時期に、旬の物が食べられないっていうのは、
どうかと思うぞー。