震災前の診察日に、
「肝機能異常値」と宣告され、
食べ物で何とかしようと、
一念発起したにもかかわらず・・・。
震災時の停電のせいで、
沢山作って冷凍しておいた、
牡蠣ご飯やあさりご飯は、
全部、ダメになってしまいました；；
冷凍した方が効果を発揮するというので、
蜆も冷凍していたのですが、
当然こちらも、使えない状態に・・・。
幸い、酢大豆は、味見してみたところ、
何とか食べられそうだったので、
そのまま、食べてみることにしました。
しかし・・・
一番、肝臓に良さそうな牡蠣は、
もう、この先暫くは食べられないし、
つい先日までは、蜆も高くて手が出せず・・・。
私の肝臓治療作戦（？）は、
ここで、断念しなきゃならないのかな・・・
と思っっていたのですが。。。
（っていうか、お酒飲まなきゃ、かなり回復するはず？？？）
ところが・・・
一時期、制限付きで売られていたお豆腐が、
ここ、1週間くらい、物凄い量、売られててｗ
しかも、昨日から「3丁で100円」なんていう、
叩き売り状態になったのですｗｗｗ
こりゃ・・・
豆腐を食うしかないな～～～ｗｗｗ
そうでなくても、普段から、
豆腐は食べていると思うのですが、
豆腐がスーパーで過剰気味になってから、
ほぼ、毎日、何かの形で豆腐が食卓に並んでいますｗ
昨日の夕食は、豆腐ステーキ。
一昨日は、麻婆豆腐。
その前は、すき焼き風の煮物だったかな？
今日は、炒り豆腐にしましたｗ
豆腐が主食みたいですｗｗｗ
豆腐の良質たんぱく質を摂取して、
少しは肝機能も回復してくれるといいのですがｗ
3日坊主な私ですが、
何故か、酢大豆も続いています。
震災前、最初に作った酢大豆が、
先日、ついに無くなったので、
残ってた大豆とお酢を使って、
第二弾の酢大豆を仕込みました。
最初のは、漬けてから食べ始める前に、
震災にあってしまったので、
結局食べ始めたのは、
漬けこんでから、10日以上たってから。
でも、せっかく残ったんだもの、
勿体ないからって、食べ始めて、
そしたら、すっかりはまっちゃいました(*ﾟｰﾟ)ゞ
今日は、黒豆も買ってきて、
黒豆酢大豆も作りました＾＾
黒豆の方が、ポリフェノールとか含んでて、
より、健康に良いらしいです。
今日漬けたから、
食べられるのは日曜くらいかな？
早く食べたいなぁ～o(^▽^)o
この頃、大豆食品ばっかりな生活ですが、
同じ大豆食品でも、
やっぱり、納豆だけは食べられません（Ｔ＿Ｔ）
叔父宅でも、
「納豆食べられないんです～；；」と、
断固拒否しましたｗｗｗ
同じ大豆食品でも、
「きなこ」の方が、まだ食べられる気がする・・・・・。
（きなこも、実はあまり得意ではない・・・・・）
「肝機能異常値」と宣告され、
食べ物で何とかしようと、
一念発起したにもかかわらず・・・。
震災時の停電のせいで、
沢山作って冷凍しておいた、
牡蠣ご飯やあさりご飯は、
全部、ダメになってしまいました；；
冷凍した方が効果を発揮するというので、
蜆も冷凍していたのですが、
当然こちらも、使えない状態に・・・。
幸い、酢大豆は、味見してみたところ、
何とか食べられそうだったので、
そのまま、食べてみることにしました。
しかし・・・
一番、肝臓に良さそうな牡蠣は、
もう、この先暫くは食べられないし、
つい先日までは、蜆も高くて手が出せず・・・。
私の肝臓治療作戦（？）は、
ここで、断念しなきゃならないのかな・・・
と思っっていたのですが。。。
（っていうか、お酒飲まなきゃ、かなり回復するはず？？？）
ところが・・・
一時期、制限付きで売られていたお豆腐が、
ここ、1週間くらい、物凄い量、売られててｗ
しかも、昨日から「3丁で100円」なんていう、
叩き売り状態になったのですｗｗｗ
こりゃ・・・
豆腐を食うしかないな～～～ｗｗｗ
そうでなくても、普段から、
豆腐は食べていると思うのですが、
豆腐がスーパーで過剰気味になってから、
ほぼ、毎日、何かの形で豆腐が食卓に並んでいますｗ
昨日の夕食は、豆腐ステーキ。
一昨日は、麻婆豆腐。
その前は、すき焼き風の煮物だったかな？
今日は、炒り豆腐にしましたｗ
豆腐が主食みたいですｗｗｗ
豆腐の良質たんぱく質を摂取して、
少しは肝機能も回復してくれるといいのですがｗ
3日坊主な私ですが、
何故か、酢大豆も続いています。
震災前、最初に作った酢大豆が、
先日、ついに無くなったので、
残ってた大豆とお酢を使って、
第二弾の酢大豆を仕込みました。
最初のは、漬けてから食べ始める前に、
震災にあってしまったので、
結局食べ始めたのは、
漬けこんでから、10日以上たってから。
でも、せっかく残ったんだもの、
勿体ないからって、食べ始めて、
そしたら、すっかりはまっちゃいました(*ﾟｰﾟ)ゞ
今日は、黒豆も買ってきて、
黒豆酢大豆も作りました＾＾
黒豆の方が、ポリフェノールとか含んでて、
より、健康に良いらしいです。
今日漬けたから、
食べられるのは日曜くらいかな？
早く食べたいなぁ～o(^▽^)o
この頃、大豆食品ばっかりな生活ですが、
同じ大豆食品でも、
やっぱり、納豆だけは食べられません（Ｔ＿Ｔ）
叔父宅でも、
「納豆食べられないんです～；；」と、
断固拒否しましたｗｗｗ
同じ大豆食品でも、
「きなこ」の方が、まだ食べられる気がする・・・・・。
（きなこも、実はあまり得意ではない・・・・・）