ブログネタ：やってみたいお店
参加中今から、何かお店をやれ、と言われたら・・・・・
居酒屋でも、洒落た洋風酒場でもなく、
レストランでも、蕎麦屋でもなく・・・
よく、ドラマに出てくるような、
こじんまりとした、小料理屋をやりたーい(≧▽≦)
ちゃんとしたお店だと、
オシャレなメニューを考えて、
毎回、同じ味になるように、レシピを作って、
なんだか、大変そう～～～(-。－；)
その点、小料理屋って、
なんか自由がきくっていうか、
好きなメニュー、好きな味付けで出しても、
許される気がするの～～～(*^▽^*)
その日仕入れた材料で、
お客様に食べてもらいたいお料理を作って、お出しするのー♪
沢山の人に来てもらわなくて良いから、
お料理を、「美味しい」って言って、食べてもらえる人に、
来てもらえればいいなぁ・・・
もちろん、お酒も、お料理に合うような、
良いお酒を仕入れて提供します
なんか、良いなぁ～～～
想像しただけで、ワクワクしてきたー≧(´▽｀)≦
真面目に、転職、考えようかなぁ