もやしは傷むのが早いから、夏は特に
使いたい時に買いにゆき、使ってしまうようにしていた。
でもね、
いいのよ！まとめて買っても！
こちら普通袋（１５０～２００ｇ）の、３倍近い袋売り。
例えば、
まず、半分くらいナムルにして～
茹でてから、ゴマ・塩・ごま油・（味の素や中華出汁でも）
味をつけておけば、ちょいと長持ち
夜は、しゃぶしゃぶ用肉で、博多水炊きの素で鍋にして
もやしを使いました。
この肉、880円の、もっと安く買ってあります。
それでも残ったもやしは、そのまま、冷凍です。↑
パラパラで使いやすい。
冷凍のまま、味噌汁や豚汁も良いし、鍋に入れても使えます。
今までなんでこうしなかったのかしら？って思う。
母ちゃんの朝ごはん
もやしのナムルに
ブロッコリーと厚揚げと糸こんにゃくの炊いたんと
いい感じの朝ごはん
