☆★【当選】【海の精】新発売！「海の精　うましお」で美味しくお料理☆★

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本日みいこ

がご紹介いたしますのは、

モニターに参加させていただいた商品、

海の精様のなんでもソルト　ショップ

【新発売！「海の精　うましお」】です

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【海の精ショップ】様よりメッセージ★

『伊豆大島の塩メーカー「海の精」の通販部門です。
海の精は昔ながらの製法で３０年間も塩を作り続けています。
その塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけの塩ではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
その他には、安全安心にこだわって国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の化粧品などの販売をしています。』

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【新発売！「海の精　うましお」】

「海の精やきしお」に、天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドしました。
塩の代わりに使うと、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、
いつもの料理がさらにリッチな味わいに！

昆布と椎茸からだしが出るので、
煮物、炒め物、汁物、和え物などの、
水分と熱がある料理に使うのがオススメです！

▼詳細・商品のご購入はこちら↓

⇒⇒⇒　http://shop.uminosei.com/yakishio/umashio.html

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みいこです！

さっそくおとどけの品を拝見いたします

しっかりと梱包されてのお届けなので、

瓶が割れてしまったりする心配がないのは安心ですね

【海の精　うましお】の詳しい説明や『正しい塩の選び方』【海の精クラブ】の冊子が同封されていました

こだわりのしおを使ったレシピやクラブ会員様の声も掲載されていて、

とても楽しく読ませていただきました

さっそく【海の精　うましお】を手に取ってみましょう

瓶のラベルにはきちんと原材料名と

お料理に使う際のポイントなどが明記されています

これは嬉しいですね

白いお皿に出してみるとわかるように、

少し緑がかった大きめな粒子です

試しに味見してみますと、舌の上に乗せるとじんわりうま味を感じました

これが昆布と椎茸のダシのうま味なのですね

夕食の調理にさっそく使ってみました

メニューは、鶏と新玉ねぎとジャガイモの煮物です

いつもの煮物の作り方で、味を引き締めるところで【海の精　うましお】を入れて、軽く煮込みます

お野菜と鶏肉のうまみとうましおの味が合わさって、

普段の煮物も深みのある絶妙な美味しさに仕上がりました

試しにゴーヤチャンプルーにも一振り

シンプルな食材のチャンプルーが一気にうま味溢れる逸品に変わりました

ただ、水分と熱で昆布と椎茸からだしが出るので、

水分や熱がない付け塩や漬物には向かないということですのでご注意を

家族にもとっても好評で、お料理がさらに楽しみになりました

減塩をしたいと思っている母にもダシのおかげでうまく塩分を調節できる、と喜ばれました

これは愛用していきたいです

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素晴らしい逸品とに出会いに感謝しております

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