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パイナップルのはいっている パイナップルケーキ（鳳梨酥）、
（含有鳳梨的鳳梨酥）
「これは当たり前じゃない？」って思う人がけっこういると思います。
（也許很多人會認為「這不是理所當然的事嗎？」）
実は、台湾の人気手土産パイナップルケーキは殆ど「冬瓜のジャム」で作られたもの。
（事實上，台灣的人氣伴手禮「鳳梨酥」幾乎都是用冬瓜醬做的）
（冬瓜ケーキよりパイナップルケーキの響きがいいから、こう呼ぶようになりました）
（因為「鳳梨酥」叫起來比「冬瓜酥」好聽，所以就這樣叫了）
しかし、この二三年、本当のパイナップルで作ったパイナップルケーキ（土鳳梨酥）が出回り始めて、
（不過這兩三年來，真正用鳳梨作成的鳳梨酥「土鳳梨酥」開始在市場上出現）
多くの人気を博しています。
（而且大受歡迎）
今回紹介するのは「土鳳梨酥」の名店、「微熱山丘」。
（這次介紹的店，是「土鳳梨酥」的名店「微熱山丘」）
彰化県と南投県に跨る八卦山脈には、
（在橫跨彰化縣與南投縣的八卦山脈上）
多く茶園とパイナップル園が点在しています。
（散在著許多茶園與鳳梨園）
ここで栽培されたパイナップルは、「土鳳梨」という原種に近いパイナップル。
（在此栽種的鳳梨，是一種被稱為「土鳳梨」的接近原生種的鳳梨）
このパイナップルは 酸味が強くて、繊維も硬く、食感はざらっとしているので、
（這種鳳梨，因為酸味強烈、纖維又硬，口感粗糙）
1キログラム5円の安値で売っても、なかなか買い手がつきません。
（所以即使一公斤賣五塊錢，仍然很難找到買家）
約三年前、「微熱山丘」という店の「土鳳梨酥」の登場が
（大約三年前，「微熱山丘」這間店的土鳳梨酥上市後）
八卦山のパイナップル産業に大きな変貌をもたらしました。
（大幅的改變了八卦山的鳳梨產業）
冬瓜などの添加物を一切使わず、
（完全不用冬瓜等添加物）
100%のパイナップルで作った正真正銘のパイナップルケーキがよい評判を得て、
（100%使用鳳梨作成的純正鳳梨酥大受好評）
口コミとネットで火がつきました。
（在口碑與網路的效應下大賣）
店は市街地から遠く離れた山の中にあるにも関わらず、
（即使店位於遠離市區的山中）
常に行列ができています。
（也經常大排長龍）
はるばる遠くから買い求めに来る人も少なくありません。
（遠道而來的客人也相當多）
お客さんがあまりにも多いため、休日になると、屋台が集まってくるほどの人気ぶり
（因為客人實在太多了，所以只要到了假日，在店的四周甚至會聚集不少攤販）
↑微熱山丘の店は、台湾の伝統的な農家の建築物「三合院」（ㄇの形の建物）
（微熱山丘的店，是台灣傳統的農家建築「三合院」（ㄇ字型的建築））
店は 目立たないけれども 、今は年間売り上げ2億台湾ドルの店。
（店雖然不顯眼，不過現在是年營業額兩億台幣的店）
↑大きな窓から、パイナップルケーキを作るところが外から眺められます
（透過大窗戶，可以從外面看到製作鳳梨酥的地方）
店を訪れたお客さんに、「土鳳梨酥」を一人一個試食してもらいます。
（每位造訪的客人，都可以一人試吃一個土鳳梨酥）
ここの「土鳳梨酥」は今まで食べた甘いパイナップルケーキと全く違います。
（這裡的「土鳳梨酥」，和至今吃過的甜的鳳梨酥完全不同）
最初食べたとき、思わず「酸っぱい>”<！」と思ったものの、
（雖然第一次吃的時候，覺得「好酸啊..」）
その独特な甘酸っぱさが口の中に広がり、心地良いパイナップルの酸味でした。
（不過那獨特的酸甜口感，在口中擴散開來，是感覺很好的鳳梨酸味）
食べ終わったあとにも、余韻が口の中に残って、美味しかった！
（即使吃完了，餘韻也會留在口中，真的很好吃）
↑中を割ると、パイナップルの繊維もくっきり見えます
（切開來看，鳳梨的纖維也一目了然）
↑クローズアップ
一個35円（台湾ドル）の「土鳳梨酥」、
（一個35元的土鳳梨酥）
値段は少し高めで設定されていますが、その価値があると思います
（價格雖然訂的有點高，不過我認為有其價值）
この店の爆発的な成功によって、
（因為這間店爆炸性的成功）
八卦山の麓に「土鳳梨酥」の専門店は雨後の竹の子のように現れ、
（在八卦山的山腳下「土鳳梨酥」的專賣店如雨後春筍般的出現）
売れ行きの悪い「土鳳梨」もほとんど収穫するそばから飛ぶように売れます
（原本乏人問津的「土鳳梨」，幾乎一收成就全數賣光）
（「微熱山丘」だけで、一年間、約200トンのパイナップルを使ったということだ）
（光是「微熱山丘」一間店，聽說一年就約用掉200噸的鳳梨）
小さいパイナップルケーキが八卦山の産業に大きな波紋を投げかけて、
（小小的鳳梨酥為八卦山的產業激起了巨大的漣漪）
マスコミに「八卦山の奇跡」とまで呼ばれています。
（甚至被媒體譽為「八卦山的奇蹟」）
今、「土鳳梨酥」を提供する店が増えています。
（現在，提供「土鳳梨酥」的店逐漸增加）
値段と味もそれぞれ違います。
（價格與味道也都各有千秋）
皆さんが台湾に来るとき、ぜひ食べてみてください！
（如果大家來到台灣，請一定要試試看）
微熱山丘
公式サイト：http://www.sunnyhills.com.tw/
本店：南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話：(049)2292767
営業時間：AM09：00～PM08：00
支店：台北市民生東路五段36巷四弄1號1樓
電話 ：(02)27600508
営業時間：AM10：00～PM08：00（日曜日は定休日）
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パイナップルのはいっている パイナップルケーキ（鳳梨酥）、
（含有鳳梨的鳳梨酥）
「これは当たり前じゃない？」って思う人がけっこういると思います。
（也許很多人會認為「這不是理所當然的事嗎？」）
実は、台湾の人気手土産パイナップルケーキは殆ど「冬瓜のジャム」で作られたもの。
（事實上，台灣的人氣伴手禮「鳳梨酥」幾乎都是用冬瓜醬做的）
（冬瓜ケーキよりパイナップルケーキの響きがいいから、こう呼ぶようになりました）
（因為「鳳梨酥」叫起來比「冬瓜酥」好聽，所以就這樣叫了）
しかし、この二三年、本当のパイナップルで作ったパイナップルケーキ（土鳳梨酥）が出回り始めて、
（不過這兩三年來，真正用鳳梨作成的鳳梨酥「土鳳梨酥」開始在市場上出現）
多くの人気を博しています。
（而且大受歡迎）
今回紹介するのは「土鳳梨酥」の名店、「微熱山丘」。
（這次介紹的店，是「土鳳梨酥」的名店「微熱山丘」）
彰化県と南投県に跨る八卦山脈には、
（在橫跨彰化縣與南投縣的八卦山脈上）
多く茶園とパイナップル園が点在しています。
（散在著許多茶園與鳳梨園）
ここで栽培されたパイナップルは、「土鳳梨」という原種に近いパイナップル。
（在此栽種的鳳梨，是一種被稱為「土鳳梨」的接近原生種的鳳梨）
このパイナップルは 酸味が強くて、繊維も硬く、食感はざらっとしているので、
（這種鳳梨，因為酸味強烈、纖維又硬，口感粗糙）
1キログラム5円の安値で売っても、なかなか買い手がつきません。
（所以即使一公斤賣五塊錢，仍然很難找到買家）
約三年前、「微熱山丘」という店の「土鳳梨酥」の登場が
（大約三年前，「微熱山丘」這間店的土鳳梨酥上市後）
八卦山のパイナップル産業に大きな変貌をもたらしました。
（大幅的改變了八卦山的鳳梨產業）
冬瓜などの添加物を一切使わず、
（完全不用冬瓜等添加物）
100%のパイナップルで作った正真正銘のパイナップルケーキがよい評判を得て、
（100%使用鳳梨作成的純正鳳梨酥大受好評）
口コミとネットで火がつきました。
（在口碑與網路的效應下大賣）
店は市街地から遠く離れた山の中にあるにも関わらず、
（即使店位於遠離市區的山中）
常に行列ができています。
（也經常大排長龍）
はるばる遠くから買い求めに来る人も少なくありません。
（遠道而來的客人也相當多）
お客さんがあまりにも多いため、休日になると、屋台が集まってくるほどの人気ぶり
（因為客人實在太多了，所以只要到了假日，在店的四周甚至會聚集不少攤販）
↑微熱山丘の店は、台湾の伝統的な農家の建築物「三合院」（ㄇの形の建物）
（微熱山丘的店，是台灣傳統的農家建築「三合院」（ㄇ字型的建築））
店は 目立たないけれども 、今は年間売り上げ2億台湾ドルの店。
（店雖然不顯眼，不過現在是年營業額兩億台幣的店）
↑大きな窓から、パイナップルケーキを作るところが外から眺められます
（透過大窗戶，可以從外面看到製作鳳梨酥的地方）
店を訪れたお客さんに、「土鳳梨酥」を一人一個試食してもらいます。
（每位造訪的客人，都可以一人試吃一個土鳳梨酥）
ここの「土鳳梨酥」は今まで食べた甘いパイナップルケーキと全く違います。
（這裡的「土鳳梨酥」，和至今吃過的甜的鳳梨酥完全不同）
最初食べたとき、思わず「酸っぱい>”<！」と思ったものの、
（雖然第一次吃的時候，覺得「好酸啊..」）
その独特な甘酸っぱさが口の中に広がり、心地良いパイナップルの酸味でした。
（不過那獨特的酸甜口感，在口中擴散開來，是感覺很好的鳳梨酸味）
食べ終わったあとにも、余韻が口の中に残って、美味しかった！
（即使吃完了，餘韻也會留在口中，真的很好吃）
↑中を割ると、パイナップルの繊維もくっきり見えます
（切開來看，鳳梨的纖維也一目了然）
↑クローズアップ
一個35円（台湾ドル）の「土鳳梨酥」、
（一個35元的土鳳梨酥）
値段は少し高めで設定されていますが、その価値があると思います
（價格雖然訂的有點高，不過我認為有其價值）
この店の爆発的な成功によって、
（因為這間店爆炸性的成功）
八卦山の麓に「土鳳梨酥」の専門店は雨後の竹の子のように現れ、
（在八卦山的山腳下「土鳳梨酥」的專賣店如雨後春筍般的出現）
売れ行きの悪い「土鳳梨」もほとんど収穫するそばから飛ぶように売れます
（原本乏人問津的「土鳳梨」，幾乎一收成就全數賣光）
（「微熱山丘」だけで、一年間、約200トンのパイナップルを使ったということだ）
（光是「微熱山丘」一間店，聽說一年就約用掉200噸的鳳梨）
小さいパイナップルケーキが八卦山の産業に大きな波紋を投げかけて、
（小小的鳳梨酥為八卦山的產業激起了巨大的漣漪）
マスコミに「八卦山の奇跡」とまで呼ばれています。
（甚至被媒體譽為「八卦山的奇蹟」）
今、「土鳳梨酥」を提供する店が増えています。
（現在，提供「土鳳梨酥」的店逐漸增加）
値段と味もそれぞれ違います。
（價格與味道也都各有千秋）
皆さんが台湾に来るとき、ぜひ食べてみてください！
（如果大家來到台灣，請一定要試試看）
微熱山丘
公式サイト：http://www.sunnyhills.com.tw/
本店：南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話：(049)2292767
営業時間：AM09：00～PM08：00
支店：台北市民生東路五段36巷四弄1號1樓
電話 ：(02)27600508
営業時間：AM10：00～PM08：00（日曜日は定休日）
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