
私は健康のために、よく野菜ジュースを飲みます。
市販の野菜ジュースじゃなくて、自分で作る野菜ジュース。
何年か前に、私は新聞である野菜ジュースの作り方を見ました。
その記事では、この野菜ジュースはダイエットと健康を保つ効果があると述べていました
私は半信半疑でしたけど、ちょうどその時はダイエットを考えていたので、作ってみました。
作り方は簡単:
セロリ2本、ズッキーニ1/4本、ピーマン1/2個、
皮を剥いた青りんご1個、白いゴーヤー1/4本
以上の食材を洗って、種を取り除いて、ジューサーにかけます。
このジュースは朝飯の前、空腹の時に飲むと効果が一番いいです。
↑イメージ図
この野菜ジュースはビタミンとミネラルがたっぷり含まれているので、
病気の予防やダイエットや胃もたれの解消やコレステロールを下げるなど
いろんな効果があると書いていました。
正直にいえば、私はこのジュースは「本当にそんなにいいのか~?」と疑っていますが、
ダイエットの効果があるらしい。
私はこのジュースを約一年くらい飲み続けて、
そして食事の制限と運動も組み合わせて、83kgから62kgまで減りました。
その上ダイエットによってよく引き起こされる便秘もなかった。
効果はさておいて、このジュースは野菜不足の解消にぴったりと思います。
厚生労働省が推奨する一日の野菜摂取量は約350g。
しかし忙しい毎日を送ると、なかなか思うように野菜を摂取できないですね。
私は直接サラダを食べるより、野菜ジュースのほうが飲みやすいと思っています。
だから私はこのジュースで普段の野菜不足を補える。
そして手作りの野菜ジュースは、砂糖を入れた市販のジュースより健康にも良さそうです!
そんなわけで、私はよくこの野菜ジュースを飲みます。
もちろんメリットもあればデメリットもある。
野菜ジュースは自分で作ると、材料費も時間もかかります。
野菜の価格が高騰したときは、材料のコストもばかにならない。
だからいま私は週に二三回くらい、このジュースを飲みます!
最後は気になる味w
苦味成分を含んでいるピーマンとゴーヤーは、
いつも「嫌いな野菜ランキング」の上位にランクインしていますね
(実は私もゴーヤーが嫌い)
でも食べてみたら、違和感がないですよ!
りんごの香りが強いから、他の野菜の青臭さを抑えられます。
美味しいとは言えないですが、まずくもないと思いますよ!
慣れれば美味しく飲める……かな?w
*以上はあくまでも個人的な感想です、保証する効果・効能ではありません。
個人差がありますのでご注意ください。^^