☆☆サンバ・アシェレッスン情報☆☆
ブラジル仕込みの日本人（？）ダンサー・michiruのレッスンスケジュール！！
サンバステップやアシェのリズム、基礎から丁寧にお伝えしています。
初めての方も、経験者の方も、ブラジルが好きな方も、お気軽におこしください♪
・月曜日
20:00～21:00 第１，３→アシェ 第２，４→サンバ
21:00～22:00 サンバパフォーマンスクラス
心斎橋
・水曜日 19:00～20:00 サンバ
・土曜日 13:00～15:00 親子レッスン
その他、グループ出張レッスンやイベント・ショーの依頼も承っております。
結婚式の二次会や懇親会でのサンバショー、野外イベントへの出演、
忘年会や新年会、パーティーの席にサンバはいかがですか？？
詳細は http://michiru.dance
までお問い合わせください
手作りさつま揚げでおでん🍢を作ったよ
まずは大根と卵とジャガイモをグツグツ
ブラジルは(わたしが住んでるとこは)こんにゃくがないから残念〜
厚揚げもない
でも家にあるやつを入れて
出来上がり〜
白菜とトマトと玉ねぎも入れたよ😆
トマト？と思いながら入れたけど😂なかなかいけるやん😋
出汁で取った鰹節は取り出さずにそのまま入れて一緒に食べた。
ダシの味がおいしい〜ブラジルで出汁は贅沢と思っている。(日本から持ってきた)
少し肌寒くなってきた季節にいいね〜
ブラジルでおでんが食べれるとは！！
最近毎回料理ネタやけど、毎日オンラインレッスンもしてます😂
最近は新しい生徒さんが20人も増えて嬉しいです🥰
またダンス以外でも個人レッスンでは妊婦さんや病気(手術など)で体力落ちた方などにもストレッチや体幹トレーニングしてます。
もちろんダンスも受付中です。
興味あるかたはぜひお問合せお待ちしてます😊
ブラジルに来てから、食べたいものは作る！という習慣になった。
日本にいたときは料理さえ好きじゃなかったのに、まさか自分が豆腐を作るだなんて、、、
そして今回は
さつま揚げ〜！！
さつま揚げ作っちゃった😂
白身魚をフードプロセッサーでつぶし、片栗粉、塩、砂糖、卵白混ぜただけ〜
たぶん普通は揚げるんかな？
わたしは油多めで焼いただけ〜
めちゃ簡単！！
玉ねぎと黒ゴマと2種類作ったよ😊
にんじんとか紅生姜とか入れたいな。
次回は紅生姜作らな。笑。
中はフワフワしておいしかったー🥰
またブログ更新止まっていた😅
なにかと毎日バタバタしていて😅
先週初めて豆腐を作ってみた😊
豆腐が食べたくなって、ブラジルでも売ってるけど高いから買ったことはない。
そして豆腐、ブラジルで検索したらレシピが出てきた。作った人おるんや。
材料はめちゃ簡単
大豆
sal amargo (ニガリの代わりになる)
それのみ！！
大豆をひと晩つけて、それに水を入れてミキサーで混ぜる。思ったより簡単に混ざる😊
それをフライパンに入れてひと煮立ち
そしてそれが冷めたら絞って
ニガリを入れて
プリンみたいに15分ぐらい蒸す
それだけで出来上がり〜
ひと口味見したあと😂大豆の味がしておいしい！
硬さがどんなんかスプーンを刺したあと😂
大きい器の方がいい感じにできた🥰
豆腐作りは、絞ったやつが豆乳、それにニガリを入れたら豆腐、絞ったカス？はおからができ、一石三丁！(豆腐なだけに3丁😂)
おからで卯の花
おからで肉団子、パサパサしなくておいしくできた😊
甘辛くしたり、お鍋に入れたりして堪能。
そして豆腐で白和え
あとは、スープに入れたり、すき焼きにしたり、麻婆豆腐にしたり、色々作って大満足。
あ、冷奴で食べてないやん😱せっかく作ったのにアホやん。
でも全部おいしくできた👏
また作ろうっと😊
