昨年の１２月にオープンしたばかりの「Xin Xian シンシャン」
シンシャンとは中国語で”新鮮”という意味。
オープン初日は、ベジフルフラワー仲間と楽しんできましたが、
野菜に夢中になり、〆のおじやが食べられなかったので、リベンジしてきました！
簡単に言えば、ビュッフェ式の一人鍋のお店！
７種類から一人一つの鍋を選び、
野菜や麺類、きのこ類、魚介類は食べ放題、
おじや用のお米、デザートがセットになっています。
お酒やお肉、つみれや水餃子、他の料理は別で注文です。
私は薬膳スープ
主人はトムヤムクンスープ
薬味もこーんなにあるので、
自分だけの鍋がカスタマイズできるのが魅力です。
薬膳スープで私個人でおすすめなのは、
ポン酢＋たっぷりの大根おろし＋おろししょうが＋にんにくチップ
のつけダレ
ごまダレに、おろしにんにく＋おろしショウガ＋豆板醤＋ラー油、スープで伸ばして坦々麺風に食べるのもアリです！
何より野菜が豊富で魅力で、ついつい食べ過ぎてしまうので要注意☆
おじやもデザートも最後まで美味しいです♪
おかげでおなかも心もいっぱいです～！