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本日は、夏にふさわしいラーメンをご紹介させていただきます。
宮城県仙台市、仙台駅東口付近にある
「やまがた辛味噌ラーメン りゅうぞう」さんです。
山形で有名な「辛味噌ラーメン」が
いただけるお店です。
7月8月の夏季限定で提供されている
「冷やし辛味噌ラーメン 980円」
をいただきました
スープは味噌のコクがありますが、
少しお酢の酸味が入ってさっぱりしています。
どんぶりの真ん中に鎮座している、
辛味噌を溶きながらいただくと、
お酢の酸味と辛みが合わさって
とてもおいしいです
仙台に住んでいた時には、
月1くらいでお伺いしてましたが、
隣県に引っ越ししてしまったため
なかなかお邪魔することができません
コロナが落ち着いたら、
何度でもお伺いしたい名店です
https://s.tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4010912/dtlphotolst/
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