す\発酵の力で美味しく健康に！/
密かなブームの酒粕！
酒粕苦手⁈
使わないなんてもったいない！
酒粕がもたらす美容と健康効果！
酒粕は、日本酒を作る過程で生まれる
発酵食品「もろみ」を搾った後に
残る白い国形物で、美容や健康に役立つ
栄養素がぎっしり‼️
詰まっています^_^
【酒粕を料理に使う5つのメリット】
①食材の保存性UP
②消化・吸収がよくなる
③栄養価がアップ
④料理にコクとうま味が増す
⑤美容&健康にGood
➡️普段の食事がワンランクアップ⤴️
【健康に嬉しい酒粕効果】
①高血圧予防
②ガン予防
③骨粗鬆症予防
さらに
血液の固まりを溶かす酵素の合成を促進させる物質も含まれており、心筋梗塞や動脈硬化の予防に役立ちます。
【美容に嬉しい酒粕の効果】
①美白効果
②保湿効果
③傷の回復促進
酒粕をもっと日常の食事に
取り入れてみませんか？
【メニュー】
1.酒粕担々麺と酒粕チーズケーキ
酒粕に含まれる
①レジスタントプロテイン
➡️糖の吸収を抑え、余分な脂肪や
コレステロールを排出
②ビタミンB群
➡️糖分や脂質の分解を
助ける働き
③食物繊維
➡️血糖値の急上昇を抑える作用
④オリゴ糖
➡️腸内環境を整える効果
こちらの担々麺！
通常食べる担々麺に比べて
- 約150-300kcal低め（推定値）
- 脂質が少なめ
- 動物性脂肪が少なく、
植物性脂肪（ごま油など）が多い
- タンパク質源が豆乳なども含まれ、
より多様
担々麺苦手な私がハマった
「酒粕担々麺」お勧めです♪
翌日以降が食べ頃！この食感癖になる！
「酒粕チーズケーキ」
2.酒粕オートミールドリアと酒粕塩麹ゆでたまごと
酒粕マヨドレッシングと酒粕ヨーグルトレアと酒粕米粉蒸しパン
たくさんのメニューですが、どれも簡単に
作れてしまいます！
酒粕オートミールドリアは、
とってもヘルシーだけど、満足感のあるお米なしドリア！
デザートも付いて大満足メニュー♡
3.酒粕米粉キッシュと酒粕米粉ニョッキ
と酒粕米粉グラノーラ
キッシュって、バターたっぷりで
お腹がもたれるので、苦手な私！
でも、この酒粕米粉キッシュは、
めちゃくちゃ軽い食感で、
ホールでもいける？程、
止まらない美味しさ！
一度召し上がって頂きたいです♪
酒粕米粉グラノーラは、焼いた酒粕が
アクセントになって、
これもまた止まりません！
酒粕米粉ニョッキも簡単に
あっという間にできてしまいます！
4.酒粕醤油唐揚げ、酒粕クイックブレッド、
酒粕ぷりん、酒粕ビシソワーズ
酒粕しょうゆペーストに漬け込んだ鶏肉は、柔らかくてしっとりジューシー！
少ない油で揚げる方法と、オーブン焼きの方法！
どちらもお伝えします！
酒粕クイックブレッドや酒粕ぷりんも
簡単レシピ！
ビシソワーズも作れて、とってもお得メニューです！
5. 酒粕ラザニア、酒粕アイスいろいろ、
酒粕ポテトサラダ
6.酒粕明太子パスタ、酒粕スコーン
各回レッスン料7,000円
3回コースお申し込みの場合は、15000円
5回コースお申込みの場合は、25,000円
9月よりコースレッスン
始めます！
①土曜日コース 9/13、 10/11、 11/8、 1/10、 2/14
②日曜日コース 9/14、10/12、 11/9、1/11、2/15
【レッスンメニュー】
※1回目9月
酒粕ラザニア、酒粕アイスいろいろ、
酒粕ポテトサラダ
※2回目10月
酒粕醤油唐揚げ、酒粕クイックブレッド、
酒粕ぷりん、酒粕ビシソワーズ
※3回目11月
酒粕明太子パスタ、酒粕スコーン
※4回目2026年1月
酒粕米粉キッシュ、酒粕米粉ニョッキ、
酒粕米粉グラノーラ
※5回目2026年2月
酒粕オートミールドリア、酒粕ヨーグルトレア、
酒粕塩麹ゆでたまご、酒粕マヨドレ、
酒粕米粉蒸しパン
各回レッスン料7,000円
コースお申し込みの場合は、5回で25,000円
今回コース期間中の12月に
なんと‼️
酒粕料理考案者の西之園真弓先生が、
みちぱんにお越し下さり、
特別レッスンを開催して下さいます！
ご予約は公式LINEより
お待ちしています♪
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