【レッスンメニュー】NeoベジスイーツTypeＡ〜人気のスコーンなど焼き菓子

Neoベジスイーツとは？

東川恵里子先生が代表を務める一般社団法人Neoベジタリアン。その中のスイーツがNeoベジスイーツ

NeoベジスイーツPROって？
Neoベジスイーツを伝える資格がNeoベジスイーツPRO

※以下、東川恵里子先生HPより、一部抜粋

Plants based sweets〜植物性スイーツの可能性〜

西洋菓子は命ある卵・乳製品ありきの近世ヨーロッパの歴史そのものです。　

『Neoベジスイーツ・PRO』 ではその歴史を賛美しながら

革命的とも言える100％プラントベース（植物性）のオリジナルスイーツレシピを再構築。

スイーツは生きるために食べる目的ではなく今や現代人の「心の薬」と言っても過言ではありません。　

しかし、過食すればプラントベースであっても「身体の薬」には成り得ない事は確実。

せめて食品添加物や残留農薬・残留放射性物質を避けた素材の純粋化は、死守したいところです。　

生命のもとは太陽の光と空気と水。その結晶が「食べ物」であること。

ここを本気で見直すタイミングを迫られているのかも知れません。

Neoベジスイーツ
レッスンメニュー

Neoベジ・ビーガンスコーンA
（プレーン、ジャム入り、スクエア）　　　　　　　　5000円

Neoベジ・ビーガンスコーンB
（抹茶、ココア、生フルーツ）
　　　　　　　　　　5500円

計量から焼き上げまで、30分！

スコーンは、ザクザク派？しっとり派？

どちらがお好みですか？

アレンジ無限大！

自分好みのスコーンが作れますよ！

かぼちゃとカカオの
ビーガンケーキ　　　6000円

かぼちゃクリームがとっても濃厚で美味しい！

すごく難しそうだけど、誰でも可愛く仕上がるデコレーション方法を伝授します！

リンツァトルテ風ラズベリー
クランブルタルト
　　　　　　　　　　6000円

ドイツ、オーストリアの伝統菓子リンツァトルテからヒントを得て、Neoベジ流にアレンジしたタルト

フープロでガーッ！で生地作りが完了する画期的スイーツ！

スパイスの香りとラズベリーの甘酸っぱさが、一度食べたら癖になる美味しさ！

全メニューチャレンジしたい方には

コースレッスン

1回目：ビーガンスコーンA

2回目：ビーガンスコーンB

3回目：かぼちゃとカカオのビーガンケーキ

4回目：リンツァトルテ風クランベリータルト

4種　20000円（2500円引き）

※こちらは商用利用不可です。
商用利用ご希望の方は、
ディプロマコースをお勧めします。

『Neoベジタリアン・スイーツPRO』では伝統的なお菓子作りの基礎は必要ありません。

最低限押さえていて欲しい条件を強いて申し上げると、、、、。

『ホットケーキを作ったことがあるかどうか？？』　です。。。。

※東川恵里子先生HPより、一部抜粋

是非、Neoベジスイーツにチャレンジしてみませんか？

こちらのメニューは、オンラインレッスンも可能です。

オンライン講座は、ZOOMを使います。

ZOOMを使ったことがない方も大丈夫です

ZOOMをWi-Fiに繋がるパソコン、スマホ、タブレットなどお使いの物にダウンロード（無料）し、こちらから送るID、パスワードあるいは、URLをクリックして頂ければ、接続完了‼︎

※不安な方は、事前に接続確認をします

※オンラインは、全メニュー1000円引きです

オンラインお申し込み方法

公式LINEより、お申し込み
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講師と日時のすり合わせ
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お振込み
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材料、道具リスト、レシピをメールにて送付
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初めての方は、ZOOMの接続確認
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講座当日

お問い合わせ、ご予約は、公式LINEより

お待ちしていますね

最後までお読み頂きありがとうございました

鹿児島県鹿屋市　
米粉パン/米粉スイーツ/麹/減塩
料理教室みちぱん

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