仏の手? | 道の駅鹿島 [blog page]

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佐賀県鹿島市の道の駅鹿島(国道207号線沿い)です。
H27年より重点道の駅指定!
今年で25周年を迎えました!
コチラでは旬な話題をお届けします。

店舗を見てみると、珍しいものが並んでいました!!





みなさん、ご存知でしょうか。
仏手柑というみかんの仲間なんです。

この実の形が千手観音の手に似ているという事からこの名前がつけられたそうです。


観賞用として生け花などに使われているそうで、
砂糖漬けやジャムなどでおいしく食べることも出来ます。

実がないため生食には向きませんが、マーマレードジャムにしたらさっぱりしたお味でおいしいそうですよ!