ユニークなかぼちゃ

夏休みに入り、本日も多くのお客様で賑わっている道の駅鹿島です。
直売所「千菜市(せんじゃ～いち)」では、夏野菜の定番かぼちゃが揃っていますが、
ユニークな形をしたかぼちゃも販売されていますよ！

こちらはバターナッツ。

(タキイ種苗HPより)

ひょうたん型の小型種で、粘り気のある肉質です。
ポタージュ等のスープ料理に適していますよ。

こちらの種はロロンと言います。

(タキイ種苗HPより)
ラグビーボールのような大玉のユニークな形をしています。
食感はホクホクして、肉質がきめ細かいので滑らかな食感がしますよ。
煮物にして私もよく食べています。

もちろん「えびすかぼちゃ」や「くりかぼちゃ」といったレギュラー種のかぼちゃも
たくさん販売していますよ！

ぜひ買い求め下さい～。