青バナナ黄バナナ。

ロスさんのランチバッグです。



ミューズリーバー、バナナ、リンゴ
奥にはお弁当が入っています。

多少中身は変わりますが大概このメンバー。

ロスさんは、食べ物に微妙なこだわりがあります。
バナナに関しては、熟れていない
まだ青味のあるものしかそのままでは食べたくない。

なので、週初めに何個か連なって買っても
木金頃に熟れてきてると持って行きません。


今週も売れ残りが２本。

今まではこれが嫌で、なかなか購入に至らなかったバナナ。
高かったしね。

勿体ないので凍らせてスムージーにでもしようと思ったのですが
もう寒くてスムージーの気分じゃなーい。

何かいいものないかな～と浮かんだのが
バナナブレッド！

もう何度かあまりバナナで焼いております。



自分で画像見て、何だこの石？と思ったほど
固そうなバナナブレッド。

実は冷凍熟れバナナを２本のレシピなのに
３本の大量投入をし思いのほか柔らかく
そして黒い焼き上がりに。



切り口も黒い。


でも、お味はよろしいのであります！

焼き上がりに微妙な差はあれど、
それなりに美味しく焼きあがる簡単なバナナブレッド。

ネットで検索するとたくさんレシピも出てくるので
ありがたいです。





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