八重山そばの"ゆで麺"を食べ比べしてみました。
スーパーなどで販売されている3つの製麺所の ゆで麺 をピックアップしましたが、風味の差がほとんどなく、ラーメンよりも難しい印象でした。
こんな感じで味わうことがなかったので、良い経験になりましたね。
今回は平麺ではなく丸麺での撮影です。
各製麺所の特長が把握できましたので、オリジナルレシピですとか、新しいスタイルの食べ方ですが、次回の動画につなげられたらと思っています。
金城製麺所
公式
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荷川取食品
※情報がありませんでした
下地食品株式会社
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-DJI Pocket 2
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-TASCAM DR-07X
Video editing
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