我が家の家庭菜園で
1番威勢が良いのは
きゅうりです♪
すっごい
まだまだ茂っています♪
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のきゅうりは
逆さまで成ってます
おもしろい
だいたい
毎日採れるので
ぬか漬けに入れて
食べてます
美味しい
ぬか漬けのきゅうり❣️
最高です
あと毎日
採れる野菜は
ピーマンです❣️
種ごと輪切りで
切ってサラダに
して生で食べると
病みつきになり
とっても美味しいです♪
人参は
家庭菜園で採れた
ものではありませんが
千切りにして
塩で揉んで
柔らかくして
オリーブオイルと
米酢で和えて
食べようとしたの
ですが…
うっかり
米酢をきらして
なかったので
どうしよう
と考えた結果
そうだぁ〜
らっきょうを漬けた
酢があるから
そのらっきょう酢で
やってみようという事で
代用して作りました♪
結果はぜんぜん
大丈夫❣️
美味しく作れました♪
そして
夏になると
食べたくなるのは
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こちらの材料を
使いまして
紫蘇以外
我が家産です♪
冷や汁です❣️
ちょっと見た目は
イマイチですが…
私は大好きです❣️
あっさりさっぱり
涼しく食べられます♪
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こちらの方の
冷や汁を参考に
して作りました♪
でも〜また
ここでうっかり
豆腐を入れ忘れて
しまいました
この時は
豆腐は冷蔵庫
の中にあったのに…
豆腐が入ってたら
もっと美味しかった
だろうになぁ〜
最近 年のせいか
物忘れやうっかりが
多くなってます
なので〜
次は〜
物忘れに効果が
ある食べ物を
作ってみようと
考えてます♪
本日も子ども達の
未来の為にシェアします‼︎
ありがとうございました♪