今日は、１３時から１６時３０分までＮＰＯ高原俱楽部の明日から３日間始まる「みんなのハワイアンズ」でイベントの準備にあやめ会館の調理室に行って来ました。
蕎麦の達人たちは朝から来て何百食麦を打っていました。
私はそばつゆを作るお手伝いでした。
一日１５０食のお蕎麦を３日間に渡り販売するイベントは今回が、初めてのことなので、メンバーはも～う大騒ぎです！！
そばつゆもいつもの３倍でしたから、担当会員は前の日からの準備でした。
しかし、蕎麦職人のメンバーの手際の良いことには見ていても飽きることがありませんね。
全ての準備終了後の、お掃除がこれまた大変でした。(;^_^A
そば粉が空中に舞い上がっている物ですから、何度もモップしても綺麗になることがありませんでした。
私だけで粉のモップ拭きを５回しました。
しかし、その前にも他の人が２回拭いているのですから･･･粉を甘く見てはいけないことに気づきました。
明日はお天気も大変に良いので安心です。
