今日は
１４：００～２０：００までＮＰＯ高原倶楽部のミタラの当番で長岡のアンテナショップへ行ってきました。
今日から２日間あやめ祭りの始まりです。
私の今回の仕事はジャガイモ餅
を約４５０個作り販売する事でした。
昨日友人２人にお手伝い頂きまして やっと今日に至りました。
熊笹
も友人に用意してもらいました。
ジャガイモ餅
を包むのにこの熊笹は大変に評判よく皆さんに喜ばれました。
今回使用したジャガイモ
は 田中山の野菜を地域おこしのブランド野菜にしようと作られた物です。
そのジャガイモは赤いレッドドラゴン
と紫ジャガイモの２種類でした。
それを高原倶楽部のために沢山寄付していただきました。おかげで大好評でした。
皆さんこの御餅
がジャガイモ
で出来ているというとビックリ
しました。
これは、函館の親戚から３０年前に教えてもらったレシピです。
こんなに喜んでもらえて夫
も天国
から「お役に立てて良かったです」といってくれるでしょう。
（函館は夫の生誕地です）
明日も一日お当番です。頑張ります
今日は朝、昨日のグランドゴルフ大会で腰を痛めたのか
ギックリ腰で起き上がるのに大変に困り
ました。
今日のチロです。暑くて暑くて
「なんだよ～」と言ってイマ～ス