かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


私の日常、おおきな声でつぶやく料理日記。
お役にたてる情報満載!!

・・・んん?本当??


◆5月20日(金)

3月に卒園した保育園。
一緒に行かない?のお声がかかって、また行ってまいりました。
集まった5家族、じゃうちでお食事でもどう?

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
◎こどもテーブルの途中経過

大人5人子ども9人の大家族、まぁ賑やかなこと!
何を作ったかと言うと・・・

*枝豆ゆでて
*野菜たっぷりポテトサラダ
*きゅうりきってトマトきって
*野菜たっぷり親子丼
*ほうれん草豆腐インのレトルトふかひれスープ

大人テーブルには、ビールやワインも並べられ、持ち寄りデザートも繰り広げられ・・・
飲んでしゃべって笑って・・・美しい写真なんか撮れやしない(笑)
・・・てか、忘れちゃいますわ~

幸せなひととき(*^.^*)


◆5月21日(土)

今日はお楽しみのもーもー探検隊。
八千代牛乳生産酪農家での、食育プログラム。

夏の牛舎を涼しく!去年のリベンジ、ゴーヤ棚を作りましょう。

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~竹を組んでの棚作り
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~中の牛さんはこんな様子

畑に植えた落花生、どんなふうに育つかしら。
楽しみに待ちましょう。

$マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~

美味しいカレーに、手作りラッシー。
畑の土に癒された一日でした。
夜は、そのまま、こうらくえーん^^


◆5月22日(日)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
◎長女真が作った朝ごはん

女子三人、朝寝坊を決め込んだ日曜日の朝。
ベッドでゴロゴロしつつ、
「朝ごはんどうする~?」
「真が作る~!!」

という訳で、娘スペシャルモーニング。
週末の宿題のお題にもなったようだし、相当楽しかったようです。

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◎地味~に昨日の収穫祭

朝が遅かったものだから~(笑)
お昼は、昨日のもーもー収穫物の、サニーレタスのサラダに
間引きかぶのお味噌汁に、スナップいんげんに、焼きおにぎり!
女子三人だと、こんな少量でも立派なお昼ご飯です。

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*レタスときゅうりと新玉ねぎとトマトのわかめサラダ
*ウィンナーとチーズの餃子の皮まき焼き
*まぐろたっぷりバクダン
*お昼のかぶのお味噌汁にほうれん草と玉子をイン
*黒米ごはん

と、休みの日の締めくくりは肩の力の抜けた夜ごはん~


◆5月23日(月)

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*手羽元のトマト煮でパスタ
ピーマンの塩こんぶ和え
*きゅうり
*だけじゃさみしいから、いちごも並べてみた!

我が家のお米が残り少なになってきました。
来週の月曜日の生協まで、細々食いつなぎましょう。
なので、パスタの登場。
圧力鍋ぐぐっとトマト煮の手羽元でスープパスタ・・・
具だくさんで、スープっぽくないかしらん??

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~こうやって
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の塩昆布あえは、珠のお手伝い作品です^^




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畑の野菜たちは太陽の恵みを浴びて、いつでも元気いっぱい。

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私たちも、野菜に負けず、生き生きと楽しく過ごしましょうね(*^.^*)





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