かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。



◆6月17日(木)

木曜日はおにぎりデー♪
ここのところ、真はピアノとダンス、習い事のはしごで忙しい。
なので・・・

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
◎移動の車中で食べてね弁当

私と珠も忙しい。
珠もピアノ、私は友人の手も借りつつの諸々送迎。

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*とりもものローズマリー焼き
*生協で届いた浅漬けを盛って
*黒米おにぎり

とこれまたバタバタな夕飯なのでした(^^ゞ


◆6月18日(金)

やっとこ花の金曜日\^o^/
ゆっくりのんびりしましょうか。

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*久しぶりの鮭のちゃんちゃん
*キャベツレタス新玉ねぎのサラダベースに冷凍トマトと納豆のトッピング
*仕込み大根の甘酢漬け
*仕込みまだか漬け
*繰越明太子
*繰越生協浅漬け
*いただきすもも
*黒米ごはん
*あれれ?亡霊が写ってる・・・

我が家の食卓、肉食に偏ってる気が・・・
イケナイイケナイ。美肌には魚貝だわ~
と、珠の制止を振り切って、久しぶりに鮭のちゃんちゃん。

簡単で野菜もたっぷり美味しいのよ♪
今日は・・・きゃべつにもやし、たまねぎ、人参、ピーマン、まいたけ。もちろんにんにく。
じゃがいもは省略しちゃったけど。

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~簡単豪華美味

仕込み2種、まだ漬かりが浅いけど、気になって食べました^^

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~大根甘酢漬け
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~まだか漬け



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夕方から激忙の木曜日。
そういえば、真の授業参観で、仕事お休みしたのでした。

4年生。体育の授業。体育館でポートボール。

当時、私もかなり得意な競技で、あの頃を思い出したり、娘を重ねたり・・・
単純に、ゲームに熱くなったりしました(^^ゞ

私もまたやりたいなぁ(*^.^*)


で、日中ちょっと時間があったので、まだかを仕込んだ後・・・

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とりももローズマリー焼きにすべくすりおろし玉ねぎにつぶしにんにく、オリーブオイルに塩コショウ。
るるる~んと漬けこんでいたのです。

さぁフライパンで焼こうの段階で、手抜きの神様が降りてきて・・・

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~ストウブ鍋に入れて
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~火にかけたら・・・出来上がり♪

あら?焼きものでなく、煮物になってしまったわ(^^ゞ
これはパリッと焼いた方が美味しいかもしれない・・・



と手抜きの神様をちょっと恨んだりしたのでした(*^.^*)




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