【材料】
・大根
・寿司酢
・昆布
・鷹の爪（赤唐辛子）
≪作り方≫
・大根は皮をむいて、半分にきる
・昆布と鷹の爪を適宜
・大根葉があればご一緒に
・密封袋にいれて、市販の寿司酢を入れて
漬けごろが食べごろです(*^.^*)
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いや～お恥ずかしい(^^ゞ
あまりにも適当で(^^ゞ
だからといって、あなどるべし。
まったりと甘みと旨みがまして、後引く美味しさ。
甘酢の調合、市販の寿司酢におまかせです♪
我が家はチビがいるので、赤いヤツは省略ですが、それでも美味。
是非お試しを～(*^.^*)
◎こんな感じに冷蔵庫保管です
◎こっちは試作品、翌日持ち越しビール漬け
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