カリスマ料理日記【4月1日～4月4日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


４月。みんなみんな進級おめでとう～
大人も子どもも気分も新たに…桜の便りをお届けします♪


◆4月1日（木）

朝、元気いっぱい飛び出す娘たち。
真、小学校４年生。
珠、保育園年長さん。
大きくなったなぁ～と背中を見送りながら、日常の幸せをかみしめます。



昼、駒沢公園の桜。
親子連れののどかなお花見光景。
既にかなりいい気分のお兄さんたちもいらっしゃいましたよ～＾＾




ちょっとピントが・・・(^^ゞ

そして夜。
いつもの食卓。いつもと同じだけどいつもと違う。
なんだかほっこり幸せです♪


＊朝炒めたお弁当のおかずの牛丼
＊お弁当リクエストのちくわきゅうりにミニトマト
＊やっとこ終わりが見えてきたカレースープ


◆4月2日（金）

お友達が来るので珠の手作りおもてなし。
お得意『ザクッときゅうり』を作ります。



はなの舞からのいただきメニュー、我が家でおおはやり。
たたいて切って・・・
ごま油と牛角塩だれをかけて出来上がり。
若干の味の違いはご愛敬(*^.^*)

牛角 焼肉のたれ 旨塩だれ 210g

￥179
楽天
※モバイル非対応


＊簡単鮭のちゃんちゃん
＊ザクッときゅうり
＊唐揚げ入りおにぎり
＊やっとこ完食カレースープ


◆4月3日（土）

単身赴任オット帰郷、真珠と父子水入らず上野でお花見です。





その間、NLP心理学のお勉強に励む私＾＾
夜は、一緒に学んでる友人とお食事～


◎お豆腐にお寿司・・・美だわ♪


◆4月4日（日）

桜で有名な常盤平での桜祭り。お友達ファミリーと繰り出しました(*^.^*)



桜のトンネルを眺めつつのお祭り昼食。
午後ダンスイベントに参加の真。日頃の練習の成果をノリノリで発揮してきましたよ～♪




みんな元気いっぱいカッコよかったよ (*^.^*)




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春休みのお弁当シリーズ♪


★4月1日のお弁当

牛丼にしようと思ったのに、「のり弁がいい～♪」の真。別盛りです。
ピーマンと玉ねぎを一緒に甘辛で炒めました。
カニカマと玉子のマヨネーズ焼き。フライパンにマヨネーズをむにゅっとして炒めるだけ。
簡単玉子焼きです♪


★4月2日のお弁当

うわっ。昨日と同じようだわ。
今日は牛でなく鶏。鶏ももの焼き鶏風炒め物。ネギと一緒にね。
真の大好きレンチングラタンに、マヨネーズ玉子焼き。
生野菜が大事ということで、きゅうりがザクっと入ってます＾＾



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